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在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
1. 增强机体免疫功能：
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2. 防癌治癌：
豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
3. 通利大肠：
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
一般人群均可食用
豌豆味甘、性平，归脾、胃经；
具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；
主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症
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1、红小豆种植技术之黄腹灯蛾的形态特征：黄腹灯蛾成虫为白色，前翅散生许多黑色斑点。腹部和背部均为黄色，每节中央有一黑斑，两侧各有两黑斑，足上有黑色条纹，股节为黄色。卵为半球形，初产为乳白色，后变成灰黄色；幼虫背面和腹面为土黄色，背面有灰色或灰褐色纵带，密生棕黄色至黑褐色长毛；腹足土黄色；蛹为深棕色较...
391 红小豆 农作物分类 红小豆种植技术9月初，来自安徽南陵的长糯米已在杭州市粮油批发交易市场上市了，这直接导致今年价格一直高高在上的长、圆糯米，价格“低头”，呈现大幅下跌的运行态势。据市场的价格监测显示，9月10日，安徽产的长糯米批发价格(下同)为5.20元/公斤，比8月31日下跌了0.40元/公斤，跌幅7.1%...
2795 农作物种植管理 糯米 糯米行业资讯蚌埠地区花生报价：安徽固镇磨盘张花生价格：安徽蚌埠固镇磨盘张鲁花8号通米收4.8-4.85元，价格较乱，根据出货心理报价；花育通货装车4.6元，近期上货量略增，中型贸易商日上10-15吨，交易收尾，等待新花生上市。安徽固镇王庄、任桥花生价格：固镇新花生少量上市交易，鲁花8统米收4.5元左右，水分10...
2921 花生 花生综合 农产品加工近日，一个来自以色列特拉维夫大学和NRGene基因公司的科技小组宣布绘制出野生二粒小麦基因组图谱。他们用一个月的时间，首次破译了被称为“小麦妈妈”的二粒小麦的基因组序列。这项成果有助于促进高产、抗病小麦新品种的研发，为缓解全球粮食危机发挥作用。野生二粒小麦是今天硬粒小麦和面包...
1781 小麦 小麦行业资讯 农作物种植类别日芝一号是从日本引进的超高、特早熟，高抗病芝麻品种。该品种具有熟期早、产量高，茎杆壮，抗倒伏，高抗病，不落粒，质量好等突出特点，平均每亩产芝麻270公斤，高产田达300公斤，比对照品种增产80%左右，提前成熟10—15天。该品种全生育期85—90天，株高180cm，日芝一号适...
2682 芝麻 农业知识 芝麻行业资讯| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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