又是一个创新菜，第一次做芥末口味的，食材的口感爽脆清甜，即清新又浓郁！一定一定不要错过喔！
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右
主料
黄瓜半条 西芹菜2瓣 芥末10ml 蒸鱼酱油30g 芝麻油10g 白糖1勺（调味勺） 小米辣椒1个
做法步骤
1. 把黄瓜，西芹菜清洗用凉开水过一遍滤干，把黄瓜和西芹切成5cm大小的段块
2. 将黄瓜段块放入保鲜袋中，用菜刀将每段块拍扁成4块左右（一拍自然裂开）取出倒入大碗中。
3. 将切好的芹菜也倒入大碗中准备拌调味料了
4. 将芥末，酱油，小米辣椒圈，芝麻油一同放在小碗里搅拌均匀，一定要把芥末搅散搅开溶解到酱油里。然后将该酱汁倒入黄瓜西芹处拌匀后装盘。
小贴士
我做黄瓜都无需用盐腌制出水后再拌，直接拌好，一样爽口，这样吃着更清新！
当前早春茬蔬菜陆续订植完毕，对于苗期的蔬菜来说，茎基腐病是高发病害，以茄果类蔬菜发病最多，症状体现为茎基部形成暗褐色不规则病斑，向左右上下扩大，使病部皮层腐烂，缢缩变细，酿成植株地上部叶子变黄、萎蔫，严重的病部环绕茎基部一周后，导致植株萎蔫枯死。那么怎样预防茎基腐病的产生呢？发病起因茎基腐病的出现与...
2255 种蔬菜技术 种菜技术
茄子是一种需肥量很特殊的蔬菜，茄子种植中科学的施肥技术可以提高茄子质量、增加茄子产量，茄子施肥时间有很高的界定，那么，茄子种植什么时间施肥最好？茄子最佳施肥时间和技巧有哪些呢？一起来看看吧！ 茄子什么时间施肥最好： 一、苗期 苗期的生长状况影响到茄子的整个生育期，特别是对花芽分化极为重要。所以，培育...
2163 蔬菜 种菜知识
虽然仙人掌是植物界里奇特种类，但它仍是植物的一种，其生命活动依然离不开水。种苗生长过程在不同季节里，对水份的要求也不相同。春旱秋冬季节因外界气温低，阳光也不强烈，只需要适量浇水就行。随着气温升高，仙人掌生长旺盛，就要充分浇水。盛夏阳光强烈，气温过高，仙人掌出现短暂休眠，此时宜节制浇水。寒冷的冬天，仙...
2572 仙人掌 仙人掌行业资讯
砧木大多数经过播种实生繁殖获得，而有些品系，如GF677，则必需经过营养物质繁育的方式，才能坚持砧木的特征。 1．实生苗繁殖 (1)苗圃苗圃地要求土地平整，排水良好的砂质壤土。播种要先行整地，每公顷施11．25一15t圈肥，耕翻耙平后作畦，畦宽1．2米，长10米，整平以备播种。 (2)种子的采集...
1176 蔬菜种植知识 种菜注意事项
大白菜三大病害的防治和治疗办法大白菜软腐病、霜霉病、病毒病号称大白菜生产上的三大病害，对白菜的产量影响更大，病害出现时，轻则减产20%――30%，重则达到50%以上。所以，搞好防治和治疗非常主要，下面，介绍一下三大病害的防治和治疗措施： 一、软腐病。俗称“烂疙瘩”。发病初期...
1581 蔬菜种植技术 种菜禁忌
自1986年国家计委、农业部批准在安岳县建设柠檬商品生产基地以来，我们在原有砧木试验的基础上进行了发展性试验。现将结果报导如下： 以尤力克柠檬优选株系分别与红桔、枳、酸柚、香橙组合，从苗期开始对其成长势、产量及果实品质、落叶和病害出现状况进行观察比较。试验地为紫色土，pH值6.5-7.0，土壤肥力...
2468 蔬菜 种菜注意事项
早春大白菜现在栽培面积逐年增多，栽培效益也一再提升，但在栽培早春大白菜时常发生抽薹、开花征象，给生产带来严重影响。为何会先期抽薹呢？ 品系不妥。目前早春大白菜品系重要以韩国、日本品系为主。在生产当中很多菜农对早春大白菜品系认识不足，时而凭经验或跟风选择品系，有时会把夏天及秋天成长良好的品系拿到早春...
872 蔬菜种植教学 蔬菜种植技巧
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1632 生菜 生菜行业资讯
一、进入结果盛期后，西红柿遇到高温、干旱天气而不能及时补充水分，此时叶面积大，高温和强光使叶片蒸腾作用加强，植株下部叶片易向上卷缩。尤其在通风口处西红柿卷叶往往较重。二、夏季温度高，有些菜农不注意降低用药浓度，一旦药物浓度过大发生药害，叶片表面会变色或生斑点，并且叶片也会向上卷曲。三、氮肥施用量过多...
2585 西红柿 西红柿病害防治
黑木耳口感细腻清脆，滑嫩可口，味道鲜美，养份充沛，不但蛋白质充溢，而且富含多种维生素和矿物质。黑木耳也有一定的药用价值，具有滋养茁壮，清肺益气，镇定止痛，清涤胃肠等功效，它所含的多糖体也具有明显的抗肿瘤活性，是优异保健食品。黑木耳什么时间种植 1 肯定种植季节 春栽黑木耳一般在10月上旬到元旦生...
1827 蔬菜种植常识 种菜教程
菠菜又叫做波斯菜，是一种一年生的蔬菜。菠菜含有丰富的胡萝卜素和各种维生素，其营养对人体的生长非常有利。它的原产地是伊朗，但是在我国的种植面积非常广，菠菜生长发育过程中比较喜肥，对营养的需求较大。所以大家在种植过程中需要做好施肥的工作，那么种植菠菜该怎么去施肥呢？下面就一起来看看吧！ 菠菜种植的时间...
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