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腌黄瓜加工措施
（1）选料：选择个头整齐，色泽鲜绿的黄瓜。
（2）配方：黄瓜100斤，食盐20斤，石灰乳100斤。
（3）腌制办法：将石灰（氧化钙）加水制成7－8 波美度石灰乳（氢氧化钙）浸液。把黄瓜放入石灰乳液中浸泡7至8小时。浸泡过程中，每2 小时左右翻拌一次，至黄瓜吐出泡沫状的小水珠（是石灰乳液开始渗入瓜内的反映）。
将浸泡过的黄瓜放入干净的空缸中，放一层瓜，撒一层盐，盐要撒匀称。 装满缸后，再撒一层盖面盐。之后静置一昼夜，当瓜身开始皱缩、缸面形成卤水时，即可加压石块。要坚持卤水浸过瓜面1至2寸深，并要加盖，避免污染，勿加生水。采用上述办法，每年于5月间用小缸腌渍个别黄瓜，留至次年清明吃时， 黄瓜仍呈绿色，味道则与用老法腌制的无异。
玉米全膜覆盖技术是在耕地田间起垄，用地膜覆盖全田，在垄沟内播种玉米的一项新的栽培技术。该技术是我区首次引入。 今年在集宁区播种2000亩，涉及一乡一镇的4个村委会126户农户。并购置了4台玉米全膜覆盖播种机。 这项技术对策重要用于旱作区的玉米耕种，示范区采取的重要技术办法：一是农艺农机相结合技术...
2934 蔬菜 种菜禁忌
梅花乃为花中四君子，在花中地位怕是不亚于牡丹。曾几何时还差点成了国花。但是怎样才能栽培好梅花呢？在此，植物资料网就为朋友们介绍一下梅花的栽培及管理技术。一、温度 1、梅花对温度的要求是非常敏感的，其中杏梅能够耐寒冷低温零下25度的温度，一般普通的品系最低能够抵抗零下10度的低温，在40度的高温天气里...
2027 蔬菜种植技术 蔬菜种植注意事项
南瓜原产于北美洲，在中国各地都有栽种，嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。那么南瓜是怎样栽培出来的呢？有什么技术方法？1.播种与育苗南瓜栽培有育苗移栽和露地直播两种。早熟栽培或大面积栽培酶一般集中育苗，中、晚熟栽培或零星种植的一般直播。①育苗 应选地势高燥、避风向阳处建苗床。可用温床或电热畦育苗、冷...
251 蔬菜种植知识 种菜教程
马铃薯产业是省委、省政府确定的战略性主导产业。全省大部分地区的气候和土壤条件，为喜凉喜光、耐寒耐旱的马铃薯生长创造了良好的生长环境。经过多年的发展，全省已初步形成了中部高淀粉及菜用型，河西及沿黄灌区全粉、薯条（片）加工型，陇南、天水早熟菜用型和高海拔区脱毒种薯生产等四大优势生产区域，优势产区种植面积...
2036 蔬菜 蔬菜种植注意事项
一、品系选择 叶用莴苣以叶子为重要食用一些，因以生食为主，故又称生菜。叶具深裂，叶面皱缩，适应性强，易种植。优异品系有广州东山生菜（软尾生菜）、玻璃生菜、生菜王、美国大速生等。 二、育苗 叶用莴苣（生菜）属半耐寒性蔬菜，喜冷凉湿润的气候条件，不耐炎热，如要周年供应采用露地和呵护地相结合的方式生...
1460 蔬菜种植百科 蔬菜种植注意事项
萝卜在我国栽培面积极广，但是在萝卜的栽培过程中时而会形成萝卜死苗的征象，这让农户极为头疼。那么对于萝卜死苗该怎么办呢？下面小编为大家分享一下萝卜死苗防治和治疗对策，一起来看看吧。1、轮种倒茬萝卜是不适合连做的市场，所以需要合理轮种，把轮种倒茬的耕作制度落到实处，同时.要减少杀虫剂应用次数和利用量，加...
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