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冬季又是食补时，许多人都将山药请上了餐桌。山药质细腻，肉洁白，是国家卫生部公布的既是食品又是药品的蔬菜。中国医学很早就将山药入药治病，且有药中上品的美誉。那么怎样选到好山药呢？
1．首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。
2．其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。
3．最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。
注意：如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。
樱桃萝卜是属于萝卜中的一种小型品系，也是一种四季萝卜。因为体型较小，颜色、外观都与樱桃宛如，所以被称为樱桃萝卜。樱桃萝卜的成长速度较快，含有充沛的营养物质价值，且可生吃。所以现在樱桃萝卜的栽培面积也比较大。那么栽培樱桃萝卜该怎么管理呢？下面就跟小编一起来看看吧！1、合理浇水樱桃萝卜的长速是比较快的，...
614 蔬菜 种菜注意事项
近日，有大棚种植户反映，去年棚室种的四季豆长势较差，叶片、茎蔓和荚角上都发生了比较严重的病害，打过很多药，效果都不好。经过详细比对分析发现，是四季豆锈病和四季豆斑枯病两种病害联合侵染为害所致。四季豆锈病以冬孢子在病残体上越冬，萌发时产生单孢子，借气流传播，在病部产生病原进行再侵染，再致蔓延扩大。而斑...
1047 四季豆 四季豆病害防治
吃蒜苔的好处：蒜苔外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜苔，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。蒜苔的结构与作用即大蒜的花薹，包括花茎(薹茎...
1340 蒜苔 蒜苔综合
1：有谁见过市场上面的芦笋便宜过说说为什么：一：芦笋从种植到见效益需要浪费2年的土地和时间，谁有这样的胆识，谁就挣钱，2年的或者3年的时间和土地闲置，去种植自己没有把握的蔬菜，很多人不会去做。这就造成种植面积在一定的范围。现在生活水平的提高，越来越多的人开始食用芦笋，这样市场就不会饱和。2：从种植面...
1114 芦笋 芦笋综合
近来黄花菜的种植者越来越多，面积也越来越大，那么黄花菜高产施肥方法您都掌握吗？接下来小编就详细的为您介绍下黄花菜高产施肥方法！ 黄花菜高产施肥方法： 区别苗龄，分期施肥：一是新植苗可先开好种植穴，穴宽30－50厘米，深20－25厘米，在穴内施足基肥；二是种植15年以上的老龄苗，由于植株衰老，花莛细瘦...
1409 蔬菜 蔬菜种植注意事项
冬菇生料大床种植怎样进行？冬菇采用生料床栽法，是适合一般农家推广的一种种植措施。其优点是，成本低，产量高，办法简便易行。这里，植物资料网为大家介绍一下种植技术的要点：1.菇房选通风、干净、无虫害的菇房。地表分别喷洒敌敌畏和5%石灰水，进行杀虫灭菌。2.备料培养料有多种配制办法。可采用下法配方：棉籽壳...
2239 蔬菜种植常识 种菜教程
一、生菜霜霉病的症状特点该病主要危害生菜叶片，由植株下部叶片向上蔓延，最初叶上生淡黄色近圆形或多角形病斑。潮湿时，叶背面病斑上长出白霉，有时白霉会蔓延到叶片正面，后期病斑枯死变为黄褐色并连成一片，致全叶干枯。二、生菜霜霉病的防治措施1.农业措施。合理密植，注意排水，降低田间湿度。实行2～3年轮作，收...
421 生菜 生菜病害防治
夏秋早熟大白菜种植要选择生育期较短、耐热、耐湿及抗病力强的早熟大白菜品系，并要求做好以下几项工作。 一、早整地 大白菜早熟种植，要求要早备地、早翻耕、早做好播前预备。以防遇到阴雨天不能准时整地而耽误播期。并尽可能选择前茬非十字花科作物，排灌良好的肥沃地块。 二、重施基肥 早熟大白菜因生育期极短，...
760 蔬菜种植百科 蔬菜种植注意事项
1、精心选种“苦瓜素”具有遗传性，应选择没有苦味，瓜条顺直的品类。用新高脂膜拌种（可与种衣剂混用），能驱避地下病虫，隔离病毒侵害，不影响萌发吸胀功能，增加呼吸强度，提升种子发芽率。 2、合理施肥小苗期应抑制氮肥的施用，防止植株疯长；并喷施叶面肥制止主梢徒长，促使花芽分化，多...
2630 蔬菜 蔬菜种植技巧
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