糯玉米适应范围广，我国从南到北玉米产区均可栽培，尤以城郊栽培效益好。糯玉米种子中干物质含量较少，发芽率较低，幼芽成长势弱，因而其种植办法与普通玉米有所差别。
选择优异品系
目前生产上推广的糯玉米品类许多，较好的黄粒品系有垦粘2号、鲜糯1号；白粒品系有中糯1号、苏玉糯1号、万粘1号；黄白粒品系有万粘2号；多色品系石彩糯1号等。
选择地块
所选地块要水浇条件好、土壤肥沃、有精耕细作条件。由于糯玉米由隐性基因抑制，栽培时.要与普通玉米隔离，否则花粉直感会下降糯玉米支链淀粉含量，影响风味，要求与其他玉米相隔300米以上。也可进行时间隔离，要求和其他玉米的播种期错开30天以上，防止花期相遇。
播种要求
应该根据品类要求的密度规格播种，密度过大，会酿成果穗细小，商品性差，产量降低，对于部分产双穗的品类，一级果穗数量会减少，影响收益。最好宽窄行栽培，以便于采收鲜穗。
糯玉米的采收比较集中，为了延长采收期和市场供应时间，常进行分期播种。第一期采取种子催芽、地膜覆盖对策播种，能比露地种植早10天左右采收，第二期错后10天正常播种，第三期再错后10天播种。这样能使采收、加工时用工不至于太集中，真正做到随采收随加工，保证成品的鲜食性。
田间管理
水肥以促为主，大喇叭口期重施穗肥，水平略高于普通玉米。浇好关键水，促使果穗成熟期一致，防止“卡脖旱”，以免影响果穗外观。
准时采收
糯玉米的适宜采收期是在吐丝后23-26天，按照生育期长短略有差别。适期采收的糯玉米风味佳，黏度适中，便于加工。糯玉米带皮收获后要准时送到加工厂加工，避免老化。
