蒲公英（拉丁学名：Taraxacum mongolicum Hand.～Mazz.）菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4-10月。
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。 法国厚叶蒲公英的种植技术 法国厚叶蒲公英，为菊科蒲公英属多年生草本植物，是我国农技人员从法国引进的一种高产药菜兼用新品系，生产性能和生物产量是我国野生蒲公英的8倍～10倍。综合效益每亩达6000元以上。现将我国栽培法国厚叶蒲公英的技术整理如下，供广大读者参考。 1、整地施肥。选疏松、肥沃、湿润、排水良好的沙质壤土栽培，亩施有机肥4500kg～5000公斤，混在一起过磷酸钙15公斤，匀称撒到地表上。深翻地20厘米～25厘米，整平耙细，做生长10米～20米、宽1.2米～1.5米的畦待播。 2、播种。蒲公英采用种子和分株养殖。种子无休眠期，从春到秋可随时播种。按照市场需求，冬天也可在温室内播种。露地直播可条播或撒播，条播是先在畦面上按行距25厘米～30厘米开浅横沟，播幅约10厘米，种子播下后培土1厘米，然后稍加镇压，播种量50克/亩。平畦撒播，亩用种50克～100克，播种后盖草保温保湿，出苗时揭去盖草，约10天即可出苗。 3、中耕锄草和减苗。当蒲公英出苗10天左右可进行第一次中耕锄草，早先每10天左右中耕锄草1次，直到封垄为止，封垄后可人工拔草。出苗10天左右进行减苗，株距8厘米～10厘米，经20天～30天即可定苗，行距30厘米，株距20厘米～25厘米，撒播者株距15厘米。 4、肥水管理。蒲公英田间管理的重点是肥和水。蒲公英喜欢肥沃、湿润、疏松、有机质含量高的土壤。所以在栽培蒲公英时，除合理施用底肥外，成长时期应追肥1次～2次，每次每亩施尿素10公斤～14公斤，磷酸二氢钾5kg～6公斤。经常浇水，坚持土壤湿润。秋播者入冬后，在畦面上每亩撒施有机肥2500公斤、过磷酸钙20公斤，既起到供营养作用，又能够呵护根系安全越冬。翌春返青后可结合浇水施用化肥（亩施尿素10公斤～15公斤、过磷酸钙8公斤）。为提早上市，早春可采用小拱棚覆盖。 5、病虫害防治和治疗。蒲公英的抗病能力极强，常见病害重要有霜霉病和蚜虫。防治和治疗霜霉病可用72%克露或克霉氰或克抗灵可湿性粉剂800倍液，或69%安克锰锌可湿性粉剂1000倍液，也可每亩喷施5%百菌清粉剂300克，或用25%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾。采收前10天停止用药。防治和治疗蚜虫可用50%辟蚜雾可湿性粉剂或水分散粒剂2000倍～3000倍液，该药对蚜虫有特效。也可用50%马拉硫磷乳油或20%二嗪农乳油，21%灭毙乳油3000倍液或70%灭蚜松可湿性粉剂2500倍液喷洒。 6、采收。蒲公英的采收可分批采摘外层大叶，或用镰刀割取心叶以外的叶子，每隔15天至20天割1次。也可一次性整株割取上市，一般每亩地每次可收割500公斤～600公斤。蒲公英整株割取后，根部受损流出白浆，此期不宜浇水，以防烂根。蒲公英作中药材用时可在晚秋采挖带根的全草，去泥晒干以备药用。作蔬菜时可采收其嫩苗或嫩叶。蒲公英种子采收的时间在5月下旬～6月上旬，采种时选择叶子肥大、汁多色绿、锯齿较深、根茎粗壮的蒲公英作为采种株。将花托变黄的花序剪下，放室内后熟1天，待花序所有散开，再阴干1天～2天，用手搓掉冠毛，晒干备用。因蒲公英的植株成长年限越长产量越高，所以留种采种最好有固定的种子圃地。 编号：2004～6～1～795
