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（一）配方
南瓜：10kg，白糖：适量，
面粉：2kg，八角茴香子：适量，
食盐：5kg，安息香酸钠：适量。
（二）制法
把南瓜去皮，去瓤，去籽，切碎后晒2天，蒸熟后加面粉拌匀，铺开摊平，用纱布（或薄纸）盖上，让其发酵。约经一个星期即可全部霉上一层花霜，此时应及时拿开纱布，于阳光下晒干。1kg瓜干加入2g食盐和8g水，搅拌，使食盐溶解，混凝土匀。置于阳光下曝晒，每天搅拌一次，约晒一星期后，水液逐渐变成深棕色，并产生酱油香味。然后，再继续日晒，蒸发水分，晒至料液量剩下一半左右时补加冷开水至原料液量。再继续日晒，蒸发水分。当料液剩下一半左右时，则用滤布过滤去渣。加入少量的白糖和八角茴香于滤液中，然后将其加热，煮沸2小时左右。停止加热。加入少量的安息香酸水溶液，混匀即得成品酱油。
说明：安息香酸钠和防腐剂，根据我国食品添加剂使用卫生标准规定，每1000kg酱油中，安息香酸钠的最大加入量为1kg。
5月至6月个别大樱桃采摘完毕，大樱桃很多夏天采果后的管理容易被忽视，对夏天大樱桃的施肥管理也存在个别认识上错误。 错误1：大樱桃采摘后不需要施肥 通常大樱桃特别注重春天和秋天的施肥，认为春天施肥能够促花稳果，而秋天的施肥能够保障大樱桃越冬的营养物质储备。其实大樱桃夏天施肥也尤为主要，此时正值樱桃...
2735 蔬菜种植技术 种菜禁忌
莲藕在生长发育过程中所需要的营养物质，一方面来自莲叶的光合作用；另一方面来自于土壤，而土壤中原有的肥料有限(包括基肥)，随着植株的生长发育会愈来愈少，尽管鱼的粪便和残饵可为藕提供一定量的养分，但与藕的生长需求相比是很少的，因此必须及时追肥。莲藕生育期长，一般追肥2-3次。第一次在立叶开始出现时进行，...
727 莲藕 莲藕综合
今年以来，为抢收无公害产品，农产品收购商纷纷到田间地头收购，随着价格的不断上涨，农户对今年的收入显得十分高兴。据悉，该镇今年四季豆种植面积达2000亩，平均亩产1500多公斤，目前每公斤价格达4元。同时该镇还依托无公害生产基地，生产的四季豆为绿色产品，产量高,口感清脆甜嫩，受到上海、杭州等地的消费者...
569 四季豆 四季豆市场分析
莴苣也称千金菜、莴笋、石苣、青笋、笋菜，为常见的食用蔬菜，在我国大部分地区有栽种。那山东莴苣种植时间是什么时候？怎么种植？一、山东莴苣种植时间是什么时候？山东莴苣一般在第一年秋季的9-10月进行播种，等40-50天后，苗具有5-6天真叶即可定植。当年的冬季可安全过冬，次年的4-5月即可收获。二、山东...
376 蔬菜 蔬菜种植技巧
韭菜在日常和活中常见的食材对人健康十分有好处，所以要多吃韭菜，绿色又放心，在韭菜定植期需要加优质肥料。 1.定植期当株高长到20厘米或发现幼苗拥挤时，要抓紧定植，一般在出苗后50-60天即达定植标准。定植不能晚于7月上旬，否则躲不过7、8月份的高温多雨，不利幼苗成活。 2.整地施肥前茬收后，每亩...
1726 蔬菜种植常识 种菜注意事项
芋的收获期因品种、当地自然条件、市场需求等因素来决定。最佳收获期是通过地上部情况和季节来确定。芋叶不耐霜，在下霜之前叶片变黄衰败，这是球茎成熟的象征，此时为最好收获期，球茎淀粉及各种营养含量最高，风味鲜美，产量也是最理想的。长江以南早熟品种8月即可采收，晚熟品种9月中、下旬可收获，在南方全年无霜、雪...
809 芋头 芋头种植技术
甘蓝缺钙的症状：甘蓝植株矮小，生长点萎缩，顶芽枯死，生长停止，幼叶卷曲，中心叶叶缘枯黄（主要表现在新叶）。防治方法：1、增施有机肥：有机肥中含有植物生长所需的各种养分，它在发酵分解过程中可以释放出钙元素供甘蓝吸收。2、用消石灰与底肥一起施用：用50—100kg/亩的消石灰与底肥一起拌匀后...
931 甘蓝 甘蓝病害防治
柠檬因富含充盈的维生素和钙、磷等元素而颇受女性的青睐，尤其是跟蜂蜜水一起泡着喝，可起到美容养颜、增强食欲的功效，那柠檬多少钱一斤?有什么功效和作用?怎么做柠檬蜂蜜水?多少钱一斤?功效和作用1、减少神经痛用柠檬在痛处按摩能够减少神经痛；2、促使味蕾的发育长牙的宝宝吃柠檬会对促使味蕾的发育；3、除甲醛柠...
724 种菜方法 蔬菜种植常识
石榴树苗的移栽时间一般在每年的1月下旬到3月上旬，最佳栽植时段为刚刚发芽的时候，土壤解冻到石榴树苗发芽前后。在进行石榴树苗的栽植时应选用大苗，栽后要埋土，待发芽后再慢慢放苗，并灌坐根水。特别是是大规格的石榴树苗移栽的时候最好是刚刚发芽的时候，这个时候移栽的成活率能达到百分之百。当然详细的石榴树苗的移...
1597 蔬菜种植常识 种菜教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
