每到夏天，芹菜育苗都给农户带来了不少困扰。芹菜特点喜冷凉，耐寒怕热， 6～7月份正逢高温、高湿、强光天气，在高温天气下芹菜催芽困难，再加上虫害尤其是蚜虫和地下虫的为害，很容易发生缺苗、死棵征象。
夏天芹菜育苗应掌握以下技术要点：
一、小心抑制催芽温度。夏天由于外界气温高，催芽困难，可因地制宜。催芽的环境温度抑制在15至20℃，经10天左右，便可发芽。
二、避免连做或土壤板结。莲座或土壤板结常常由两方面 因素导致：一方面是床土土质不佳；另一方面是底水不足，腐殖质含量少。所以要选择土质疏松、肥沃、土壤有机质含量充盈的地块建苗床。
三、科学用肥。氮肥施用过量，酿成疯长苗、叶薄色淡、根系少。在温度太高时，秧苗的呼吸作用增强，消耗的营养多，易发生弱苗，酿成死苗。
四、遮阳防雨。夏天高温、强光、暴雨的环境不利于芹菜出苗，因此要遮阳防雨育苗。
五、堤防防治和治疗地下害虫。为防治和治疗蝼蛄等地下害虫，可将麸皮在锅里炒香，加入90%敌百虫粉拌匀做成毒饵，撒在苗床周围。
六、增加苗期管理。一般播后苗床温度应抑制在15摄氏度～20摄氏度，土壤的相对湿度坚持在85%左右，8～10 天可齐苗。齐苗后先间去双株苗，10 天后进行第二次减苗，苗距1～1.5cm，一个月后第三次减苗，苗距5cm，间出的苗可另行按5cm的株距移栽，栽后浇水即可有用节省种苗。苗期须坚持土壤湿润和适宜的温光环境。
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