出现症状植株缺钙时,甘蓝心叶成长发育受阻,叶稍向内卷,接着枯死,俗称“叶烧边”“干烧心”。叶球内部一些叶子干枯、黄化、叶肉呈干纸状,商品价值显著下降。
出现起因一是土壤中钙元素较少;二是由于氮肥施用过量、灌水不足或灌水水质不良,土壤溶液中阳离子浓度太高,发生反渗征象,控制了钙的汲取,从而产生缺钙征象。三是植株球叶内部缺钙所致。
防治和治疗措施整地前每亩撒施消石灰100-150千克,随肥料一同翻入土中。也可于发病前后,喷洒3%的过磷酸钙肥液(应加粘着剂)2-3次。对由干旱导致的缺钙,要勤浇水,且水质要好,保证土壤湿度达到70%。尽量多施有机肥,少施无机肥,增强土壤保水力,改用有机肥进行追肥,追肥时,勿单一或过多追施氮肥,需结合浇水,适量追施磷、钾肥,才能避免干烧心出现。