空心菜采用无土种植技术，实施清洁生产，施用有机肥，减少农药用量，可以改良蔬菜成长环境，克服土壤连座障碍，节省生产成本，而且蔬菜成长快，产量高，产品品质好，属无公害蔬菜，在市场销售中倍受欢迎，符合当前生态农业扩展的要求，下面我们就一起来看一看空心菜的无土种植技术吧！
空心菜的种植系统
1、建种植槽：种植槽高25～30厘米、宽50厘米，槽距70厘米，南北走向，北高南低。砖缝可用水泥沙浆粘结，也可用泥土填平（槽底铺1层旧薄膜）。
2、种植基质：菇渣、炉渣按1∶1～1.5的比例混在一起，1立方米混在一起基质中再加入消毒膨化鸡粪10公斤、三元复合肥2公斤，有条件的地方，也可用细沙、泥炭、蛭石、有机肥根据2∶1∶1∶2的比例混配成复合基质，有机肥以鸡粪、羊粪为佳。
3、装槽：在槽中铺沙子，厚约5厘米。将混匀的基质装入备好的槽中，整平，大水浇透基质。待水分完全下渗后，再覆盖薄膜10～15天，以利肥料充分分解。
空心菜的播种育苗
1、浸种催芽：空心菜种子播种前用50～60摄氏度热水浸种30分钟，再用清水浸种24小时，浸种后捞出洗净，在30摄氏度条件下催芽。催芽时期，每天用温水冲洗1次，大约5～7天后，种子露白即可播种。
2、穴盘与基质预备：空心菜育苗的穴盘规格，一般选用72孔或128孔的。基质宜利用泥炭、蛭石或珍珠岩等轻型基质，此类基质的比重小，保水透气性好。采用轻型基质育苗，基质配制比例一般为泥炭∶蛭石∶腐熟有机肥=2∶1∶1。基质必需进行杀虫灭病，以培育无病壮苗。一般1立方米基质用量为50%多菌灵水粉剂和辛硫磷乳油各150克。
3、基质装盘及播种：播种时应首先把育苗基质装在穴盘内，刮除多余的基质，浇透基质，待水分下渗后，用平等规格的2～3个空穴盘叠起来，压出播种穴。播种后覆盖1层蛭石，用薄膜覆盖保湿，出苗后，准时揭除覆盖物，透风透光。
4、苗床管理：白天温度坚持25摄氏度左右，夜间10摄氏度以上。水分管理是育苗成败的关键，整个育苗时期，应保证育苗基质始终处于湿润状态。苗高5～7厘米时，喷施1次叶面肥，常用浓度为0.2%尿素或磷酸二氢钾。待苗长至10～15厘米时即可订植。
空心菜的无土种植
1、定值：空心菜的株行距约为15厘米×15厘米，定值时间一般在下午进行，定值前先浇透底水，待水下渗后，将新苗植入基质中，恰当深埋2～3节，基质种植几乎不通过缓苗，很快就会进入正常成长。
2、肥水管理：空心菜定值后，可间断采收多次，种植上，应施足底肥，并在每次采收后，准时追肥，才能取得高产，追施尿素2～4公斤。空心菜喜湿，用水量较大，应经常浇水，以始终坚持湿润状态，一般状况下，在采收时期，每4～5天浇水1次，浇则浇透。
3、病虫害防治和治疗：有机生态型无土种植，空心菜病虫害比较轻，重要有猝倒病、茎腐病、白锈病、白粉虱、蜗牛、菜青虫、红蜘蛛、蝗虫、蚜虫、豆蛾等，一般利用防虫网，以避免害虫传播，减少用药。
