花椒具有成长快，结果丰、收益大，用途广，种植管理简便，适应性强，根系发达，能坚持水土等优点。花椒一年生苗可达一米以上，经营管理好的椒树第二年可试花结果，每株可产鲜椒0.5公斤左右，3－4年大结果，单株年产量在4千克左右，并延续10－15年，最高可达20千克以上，每亩地收入可达2000元以上，椒树成长寿命约30－40年，衰老后可采用砍伐萌芽更新。同时对土壤适应性较强，尤喜深厚的紫色页岩（石谷子）风化土；对土壤酸碱度要求不严，在中性或酸性土壤中都能成长良好，在山地钙质土壤上成长更好，不与粮食争地，树杆能萌发新枝，根系发达，具有坚持水土的作用。因此花椒是集生态效益、社会效益、经济效益为一体的树种。那么，花椒树适合什么地方栽培，栽培什么品系效益好呢？一起来看看吧。
花椒树适合在我国那些地方栽培
花椒产于我国北部至西南，野生于秦岭及泰山两脉海拔1000m以下的地区。除东北、内蒙古等少数地区外，在我国广为种植。河南、河北、山西、陕西、甘肃、四川、重庆、湖北、湖南、山东、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、云南、贵州、西藏等省区较多，并大多数种植于低山丘陵，梯田边缘和庭园周围。近几年已发生了陕西的韩城、山东的泰安、四川的金阳、茂汶、汉源、重庆的江津等全国闻名的花椒产业基地。
国内花椒的重要品系有哪些
（1）大型花椒：大椒、狮子头、大红袍、正路椒、娃娃椒；
（2）小型花椒：小椒、小红椒、小黄金、茂椒、豆椒、火椒等；
（3）另外花椒：秋杂椒、白沙椒、高脚黄、枸椒、臭椒等。
其中以陕西韩城为代表的大红袍，以四川茂汶、汉源为代表的正路椒，以四川的金阳和重庆江津为代表的青椒，以及遍及各地的枸椒等品系较多。其中大红袍占45%，青花椒占25%，正路椒占10%，枸椒占20%。这几种花椒各有特征，如韩城的大红袍色泽鲜红、麻味强、产量高（年平均亩产达180斤）、但香气差且不适合日照少、湿度大、海拨高的地方种植，重庆的开县、涪陵、江津等地引进该品类后，锈病严重、长势极差、基本上不挂果；四川茂汶和汉源的正路椒，色泽鲜红、麻味强、香气较好，经过多年的自然选择，已适合当地生理环境和气候特征，但产量低，不抗病虫害；重庆和四川金阳的青椒，色泽青绿、麻味纯正，因挥发性油含量特高（比另外花椒品系高50％以上），所以香味青香浓郁，现已特别适合重庆的地理环境和气候特性，但产量低（年平均亩产才达130斤）；遍布各地的枸椒，适应性强，抗病虫害能力强，但品质差，产量低；并且椒区的花椒品系退化严重。
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