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据介绍，冬季本来是豆芽销售旺季，其背后原因就是冬季菜价往往居高不下，而豆芽可以舒缓一下消费者买菜时紧张的神经。
近日，参观了位于旅顺的一家豆芽厂，其是东北地区最大的豆芽生产厂家，据该厂负责人介绍，现在，大连地区每天豆芽需求量为70多吨，这要比前两年的市场需求缩减30%左右。
“信任危机让豆芽这种最家常的‘百姓菜’渐行渐远，我们希望通过生产健康、营养豆芽，来重塑这种信任。”该负责人说，有时，人们会觉得“信任”这个词很遥远、很虚幻，但在国内豆芽产业中，“信任”这个词却迫切而沉重，正直的从业者无不感慨一些不法人员破坏这种信任对产业的伤害何其之大。
莴笋性喜冷凉，种子发芽的最适温度为15～20摄氏度，如温度在30摄氏度以上就不能发芽，秋莴笋在早秋播种，这时温度较高，发芽出苗困难，因此在播种前一般需要催芽处理，下面我们就一起来看一看吧！莴笋种子的采种对策莴笋采种以越冬的春莴笋留种为好，留种株品类间隔离1000米左右。选留成长健壮，具有本品类特性特...
2750 蔬菜种植常识 种菜教程
近日，在浙江省金华市武义县柳城畲族镇的祝村葡萄园里，吴小建正和工人在抬一筐筐的大蒜头，另有几个工人则忙着把新长出来的葡萄藤嫩头折掉，一串串绿色的葡萄生机盎然。吴小建说，他是从2012年开始在这里栽培葡萄的，通过这么多年的栽培，有的地块土壤已开始板结，也发生了病虫害在土壤中聚集的征象。根据村里老农传授...
626 种菜禁忌 蔬菜种植常识
甘肃定西市高原夏菜迅速扩大，栽培面积由2010年的6.45万亩加强到2014年的12.4万亩，其中甘蓝栽培面积达6.58万亩，产量32.9万吨，产值2.6亿元，占当地高原夏菜生产的79%。随着栽培规模的扩展，土壤养份失衡、病虫害加剧、产量和品质逐年降低等连座障碍问题，开始成为限制定西市高原夏菜产业可...
1277 种蔬菜技术 蔬菜种植技巧
作为中国雪里红之乡，鄞州雪里红常年种植面积稳定在1200公顷左右，20家生产企业年种植鲜菜5.25万吨，生产雪里红产品3.72万吨，产值1.5亿元，获得了鄞州区首个国家地理标志证明商标，并获得鄞州区首份由农业部颁发的农产品地理标志登记证书。2000年，鄞州区成立雪里红协会，现有会员企业18家、个人会...
1541 雪里红 雪里红行业资讯
1．泡蒜。把拔取好的蒜头放在清水缸中浸泡12-14小时，泡后的蒜皮用手摸有柔嫩感便可。泡好的蒜头捞出来放在帘上控水7小时落后行剜蒜。 2．剜蒜。挖失落蒜头上的根盘和抽失落蒜头里的蒜薹梗。剜蒜时可用扁平锥子或用钉头打扁的长钉，拔出蒜根里用力一别，根盘和蒜薹梗便可脱出，蒜头也不会散。剜蒜能够使蒜头早出...
913 蔬菜种植教程 蔬菜种植注意事项
随着深冬季节的来临，气温逐渐下降，棚室栽培的越冬番茄面临着低温考验。那么越冬番茄怎么管理？专家建议，一定要防低温危害！一、越冬番茄要防低温危害番茄是喜温作物，冬春季栽培过程中遭遇低温或霜冻易受害。棚温长时间处于5～10℃，植株叶片就会呈暗绿色或水浸状；长时间处于5℃以下的低温环境里，植株叶片会因冷害...
2459 蔬菜 种菜注意事项
据古邵镇副镇长衡德俊介绍，小白菜是近几年发展起来的蔬菜新品种，具有产量高、效益好、市场前景广阔、易于栽培等特点，一般出口到韩国、日本等国家或者在大型超市销售，亩效益2000元以上。今年8月份，古邵镇武寺、禇楼东等村瞄准这一商机，积极引导村民种植，引进北京农科院优质“迷你小白菜&rdquo...
417 小白菜 小白菜市场分析
从农田到餐桌：走进仙居20160301 仙居县地处浙江东南、台州市西部，县域面积2000平方公里，其中丘陵山地占到了全县的80%。在本期的节目当中，就重要向观众朋友们讲述了绿色食品提子、柑桔的生产、监管全过程。片中在讲述提子的一些，重要体现了产区环境的原生态情况、生产中肥料的来源以及对...
2395 蔬菜 种菜教程
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