菠菜中含有丰富的叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达347微克，名列蔬菜之首。叶酸是一种B族维生素，是人体造血的基本原料。一旦缺乏叶酸，最明显的就是红细胞生产减少，导致巨噬细胞性贫血，其中老年患者比较多见。
菠菜中还含有铁，叶酸和铁能够促进红细胞的合成，提高血液携氧量，从而加快血液循环。从这个角度讲，吃菠菜能降低中风的风险。
早在2007年就有媒体发表了一篇补充叶酸预防中风的分析报告。报告显示，补充叶酸能将中风风险降低25%，服用叶酸超过36个月，则能降低29%。
叶酸遇光、热、酸、水易损耗，因此在吃菠菜时，烹调要快炒快出。
除了菠菜，每天吃个胡萝卜也能降低中风的风险，因为β-胡萝卜素可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上沉积，保持脑血管畅通，从而防中风。
中风是综合因素导致的结果，吃什么只是防中风的一个方面。大家还要从健康的生活习惯入手，戒烟、限酒、多吃菜、适量运动等。
茄子保鲜 茄子的表皮包围着一层腊质，它不只使茄子收回光泽，并且具有掩护茄子的感化，一旦腊质层被冲洗失落或受机械损害，就轻易受微生物损伤而糜烂蜕变。是以，要生存的茄子一样平常不克不及用水冲刷，并且要防雨淋，防磕碰，防受热并寄存在阴凉透风处。 青椒保鲜 把青椒柄朝上摆在缸内，一层青椒一层沙，每层沙的厚...
1915 种菜知识 蔬菜种植教程
近日，信州区茅家岭街道办车头村菜农陈广河向记者反映称，他和老伴辛辛苦苦种的2亩四季豆和黄瓜，遭到破坏，700多棵黄瓜被拔得一棵不剩，四季豆被拔了300多棵，给他们家造成直接经济损失5000余元。陈广河告诉记者，他今年66岁，和老伴一直就靠这2亩菜地种植蔬菜维持生活。当天上午，记者在陈广河的带领下，来...
917 四季豆 四季豆行业资讯
玉米螟属鳞翅目螟蛾科害虫，以老熟幼虫在玉米、棉花、高粱等寄主作物的秸秆、穗轴及根茬中越冬，其中秸秆内的虫量占75%左右。按照玉米螟的越冬规律，在冬天采取恰当对策防治和治疗，能够收到事半功倍的成效。 处理秸秆 冬天或早春将玉米等寄主作物的秸秆用作燃料、饲料、肥料等，能够大幅度下降越冬虫量。有条件的地...
2229 蔬菜种植常识 大棚蔬菜种植技术
中药材紫菀又称为小辫儿山紫菀，驴耳朵采等。是菊科紫菀属植物，以根及根状茎入药，有散寒润肺，降气化痰等作用。主产于河北省安国市及安徽，各地有种植。 紫菀属多年生草本，高40～150厘米，根状茎短，簇生多数细根，外皮灰褐色。茎直；上部多分枝。基生叶大，丛生，匙形。开花时脱落，茎生叶子较小，披针形。头状花...
446 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧
1、夏秋兼用型的选种：夏秋兼用型以无锡刘潭茭和广益茭为代表。其秋茭的收获期在9月中旬-10月中旬，夏茭的收获期在5月下旬-7月中旬。秋、夏茭分别亩产1200公斤左右。选种宜在秋茭期进行，以墩头留种为好，一般选三次，分别在9月中旬、10月中旬和翌年4月移栽前。选种的标准是：①基本苗和分蘖的薹管短，结茭...
2393 茭白 茭白行业资讯
今年丰县种植苔蒜20余万亩，是全国苔蒜主产区之一，日前正值该县蒜苔大量上市时，农田里到处都是忙碌的身影。深入梁寨、华山、范楼等镇的蒜苔收购点、农田进行调查，从调查情况来看，收购价格同比下降六成，蒜农朋友心理受挫。调查数据显示：日前收购均价为1.20-1.30元之间，比4月10日下降0.50-0.70...
2581 蒜苔 蒜苔市场分析
把杂交水稻的种子“印刷”在纸上，再平铺到田地里，机插杂交水稻育秧就基本完成了，种子用量少而且产量高……记者近日从湖南农业大学获悉，该校邹应斌教授团队研发的“杂交稻单本密植机插高产高效种植技术”，取得重大技术突破。历经七年，邹...
2238 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术
日前上午，雾罩原野，寒风割面。但在铜梁区西河镇双永村十二社的一个桃园里，镇、村组织的桃树冬管技术现场培训吸引了100多户村民前来参加。“双永村过去是市级贫困村，2015年引进业主建起500亩胭脂脆桃，加上100多户村民自种的，全村有1000亩左右。”镇领导周练说，因此，这次请...
2965 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植百科
八角茴香的加工储藏过程【来源】本品为木兰科植物八角茴香Illicium verum Hook. f．的成熟果实。【产地】主产于广西，云南、广东等地也有生产。【采收】移栽的八角茴香于8～10年后开始采摘果实，30～60年为结果盛期。每年秋、冬二季果实由绿变黄时采收文，此时树上有成熟果、幼果和正在开放的...
1889 茴香 茴香保鲜储藏| 留言与评论（共有 0 条评论） |
