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西兰花堪称抗癌明星，科学家表示，每周吃西兰花3—5次，可有效发挥其抗癌作用。记者近日在《英国营养学杂志》上看到一则最新研究获知，美国伊利诺伊大学学者最新研究发现，吃西兰花时如加点芥末，其抗癌效果会更强大，并且越辣效果越明显。
究其原理，学者表示，发挥作用的是芥末中的一种叫“芥子酶”的成分，它是形成西兰花中防癌成分萝卜硫素所必需的酶。
营养学教授伊丽莎白·杰弗里教授指出，虽然微生物能在结肠释放萝卜硫素，但结肠吸收较慢，添加了芥末的西兰花，能使萝卜硫素在上消化道内更好地吸收，因而抗癌作用会增强。除芥末以外，可增强西兰花抗癌作用的食物还包括：萝卜、卷心菜等。
今年，惠州市龙门县积极发动群众扩大冬种生产，其中冬种苞心芥菜种植面积27600亩，主要分布在龙江镇、龙田镇、平陵镇和龙城街道等乡镇。目前天气晴好，全县苞心芥菜已收获近四成，预计10天后进入收获高峰期。据悉，当前惠州市龙门县冬种苞心芥菜亩产平均4500公斤，收购价0.7-0.8元/公斤，每亩可创产值3...
1379 芥菜 芥菜市场分析
油菜白锈病从苗期到成株期都可发生，是油菜真菌性病害之一，主要危害油菜的叶、茎、花、果实，危害症状：油菜白锈病常与霜霉病混合发生，但不及霜霉病普遍。植株地上各部从苗期到成株期均能受害。叶受害后叶背面产生隆起的“白疱”，“白疱”破裂后，散发白色粉末状物(病...
332 油菜 油菜病害防治
大白菜是我国秋冬主要的蔬菜品种，也是农民朋友秋冬季的当家菜，白菜是冬季餐桌上不可缺少的好菜。那么，秋季如何种好大白菜？需要注意什么呢？下面和小编一起看看吧。 秋季如何种好大白菜 1、选择适合的品种。选品种时除了考虑气候、肥水条件外，还要根据人们的食用习惯和大白菜用途不同而选择不同品种。如自种自吃可选...
2434 蔬菜种植教学 种菜技术
紫甘蓝是很多爱美女士的最爱，因为紫甘蓝的热量很低，但是营养价值却极高，人们喜欢用吃紫甘蓝来达到瘦身的目的，但是你知道紫甘蓝的食用禁忌吗?有兴趣的朋友和小编一起来看看，详细的了解一下吧。紫甘蓝的热量紫甘蓝的热量很低，大约每100g紫甘蓝仅含有含19大卡卡路里，单位热量较低。那么19大卡热量是什么概念呢...
2366 紫甘蓝 紫甘蓝行业资讯
播种质量差，玉米常缺苗断垄，由此酿成的减产可想而知;出苗早晚不一，发生大幼苗，大苗长成壮株，幼苗产生弱株，弱株成长发育不良，引起小穗或空秆，同样酿成减产。 播种期适时播种有利于玉米正常出苗、正常成熟以及避开个别病害、虫害和自然灾害，如避开玉米盛花的高温、多雨，减少病毒病、穗腐病的出现，减少地老虎的...
708 蔬菜种植知识 蔬菜种植注意事项
甜瓜是生活中常见的水果，也是夏天消暑的必备水果，在甜瓜成长过程中，防止不了个别杂草的为害，本文将为大家介绍甜瓜田怎样选用锄草剂，供大家参考利用； 进入6月，梅雨季节紧接着来临，在肥料较足的甜瓜田，肥水也会促使杂草猛长！甜瓜大田的行子宽，瓜苗封行迟，给了杂草繁育有利的生存空间，极易造成草荒苗；杂草与甜...
630 种菜方法 蔬菜种植百科
青椒又名菜椒、甜椒、青柿子椒等，是日常生活中常见的调味食品，可以改善口味、增加食欲，很多人都喜欢吃。青椒的维生素C含量是番茄的7—15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道可以刺激唾液分泌，增进食欲，帮助消化，防止便秘。那么该如何挑选青椒呢？小编现在教您几个小窍门。一、如何挑选最鲜辣椒1、辣椒...
880 青椒 青椒综合
日前，笔者从秀山土家族苗族自治县农委获悉，今年全县首次推广生物农药木醋液，对果园进行清园杀虫。据了解，木醋液是一种经生物高新技术提取获得的天然植物素材，简单地说，就是将木头烧成木炭的过程中冒出的烟气自然冷却、液化得到的液体。“木醋液在高浓度下具有较强的杀菌、抗菌的功能，在低浓度下能控制杂...
1261 种菜注意事项 蔬菜种植教学
随着设施蔬菜种植的大面积扩展，莲座、设施环境密闭和高温高湿等起因引起根结线虫的产生日益严重，致使蔬菜减产30%~50%，甚至极一些地方发生了年年种棚室，棚棚有线虫的征象，严重的棚室减产程度能达到60%，毁苗甚至绝产，为害程度相当严重。同时，根结线虫的侵害还会加重枯萎病、根腐病等土传病害的出现，根结线...
2706 蔬菜 种菜教学
地膜春有机芸豆就是一种比较理想的蔬菜品种，该蔬菜适应性较广，生产周期短，从播种到采收需要50天的时间，病虫害较少，种子、地膜、农药、肥料等农资成本投入较少，平时田间管理较为简单，用工较少，地膜春芸豆于6月下旬拉秧后，下茬可播种夏花生、夏玉米、甘薯、秋大葱或其他多种作物，对接茬口可选范围较广。一般生产...
1228 芸豆 芸豆种植技术
茄子黄萎病主要危害叶子，在各个扩展期都可病发，以成效期病发最重。病发早期，下部叶子叶脉间产生淡黄色黑点，并逐步成长到半边叶或整叶变黄。早期发病叶片好天白昼繁茂，早晨及阴雨气象能够恢复。经由一段时光后发病叶片萎蔫不再恢复，色彩由黄变褐，叶缘向上卷曲，最初叶子枯逝世零落。病害向上扩展，能够成长到全株病发...
1669 蔬菜种植教程 种菜方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
