茶树菇重要分布在北温带，亚热带地区也有分布，热带地区却罕见，极冷极热的气候条件都不适合发育，茶树菇可按一般木腐菌的培养对策来进行种植，下面我们就一起来看一看茶树菇的产地分布吧！
茶树菇的产地分布
茶树菇产地重要为江西广昌县、江西黎川县、福建古田县。
此外全国各地也均有生产，昆明、成都、北京等地为较大鲜菇产区。江西省黎川县也是茶树菇主要产区，市面上较多供货有来自张家界武陵源地区，全国第一个国家森林公园——万亩茶园，天然的茶树菇被晾晒制造，这一两年来茶树菇，特别是湘小伍家的广销韩国。
茶树菇的产地环境
茶树菇在自然条件下，成长于小乔木类油茶林腐朽的树根部及其周围，成长季节重要集中在春、夏之交及中秋前后。砍伐老林后的再生林中较多出现。由于油茶树木质坚硬，腐朽速度慢，因此茶树菌丝体的成长周期特长。
野生茶树菇的形成时而受上一年降水量的影响。即上一年的降水量多，第二年3月份前又是适量的降水，那么第二年的四蒲月份就会有大量的茶树菇出现。如果第一年降水较少，第二年3月份也比较干旱，那么即使第二年四蒲月份降水较充盈，茶树菇的出现也较少。正是由于发菌时间长，有利于菌丝聚集能量和蓄积子实体成长发育所需的丰富营养物质物质，才产生了养份充盈、清脆爽口、味道鲜美、口感极佳、外形美观、香气独特的菇中珍品——茶树菇。
茶树菇的养份价值
1、茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养物质成分。
2、茶树菇还有充盈的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于另外菌类。
3、茶树菇营养物质充足，蛋白质含量高达19.55%，所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸，总氨基酸含量为16.86%，人体务必的8种氨基酸含量齐全。
4、茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的梦想食品。
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