生菜喜冷凉而忌高温，其种子在4摄氏度以上开始发芽，发芽适温为15摄氏度-20摄氏度，遇30摄氏度以上高温会受控制，因此，除高温季节外，播种生菜种子前，一般不需处理。而在七八月份，由于温度过高，一般要进行催芽处理，以使种子发芽良好。
详细办法为：先把种子浸2小时后用湿纱布包裹，放于5摄氏度-10摄氏度的冰箱内3-4天进行低温催芽，待大个别种子发芽后播种。播种前能够用新高脂膜拌种，可保温、保湿、吸胀，提升种子发芽率，使幼芽健壮。驱避地下虫害，隔离病毒侵害。也可与种衣剂混用。
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