冬季日短天寒，干燥多风，浇灌冻水对促进小麦安全越冬具有重要作用：
一是保证小麦越冬期有适宜的水分供应，有利巩固冬前分蘖，促进新生分蘖；
二是具有冬水春用的作用，有利于年后早春保持较好的墒情，推迟春季第一次肥水，争取管理主动和壮苗形成；
三是加速作物秸秆腐烂，目前小麦种植大部分均采用了玉米秸秆直接还田技术，秸秆在腐烂过程中需要一定的水分，水分充足有利于秸秆的腐烂。同时促进微生物活动、加速肥料养分的分解转化，为小麦年后生长发育提供更多的养分；
四是提高土壤的导热性，可有效地缩小田间温度变幅，防止因温度剧烈升降造成冻害死苗；
五是可以塌实土壤，冻融风化坷垃，弥补裂缝，消灭越冬害虫，有利于盘墩分蘖；
六是对盐碱地起到压碱保苗作用和减轻土壤发生盐碱化。
小麦浇灌冻水需注意以下几点：
1、合理确定浇灌冻水的时间。浇水时间以“夜冻昼消”时最为适宜，一般在11月下旬“小雪”前后，日平均气温掌握在7～8℃时开始，到4～5℃左右时结束。浇灌过早气温偏高，蒸发量大，不能起到保温增墒的作用，长势较好的麦田，还会因水肥充足引起麦苗徒长，严重的引起冬前拔节，易造成冻害；浇灌过晚，温度偏低，水分不易下渗，形成积水，地表冻结，冬灌后植株容易受冻害死苗。在一天当中应选择在上午9时后至下午4时进行，灌水量不宜过大，以能浇透当天渗完为宜，切忌大水漫灌，地面积水，结成冻层。浇后应及时镇压划锄，防止地面龟裂，透风伤根，造成死苗。
2、浇灌冻水看墒情、看苗情。为了小麦在返青时能处于适宜的土壤含水量，一般土壤墒情不足，耕层土壤含水量沙土地低于16%，壤土含水量低于18%，粘土地低于20%都应冬灌。高于上述指标，土壤墒情较好，可以缓灌或不灌。对叶少、根少，没有分蘖或分蘖很少的弱苗麦田，尤其是晚播苗不宜进行冬灌；对于群体大、长势旺的麦田，如墒情好，可推迟冬灌或不冬灌。底墒好、底肥充足的麦田可不浇越冬水。
3、灌水要适量。冬灌时间以上午灌水，入夜前渗完为宜。一般亩灌水量45-50立方米，灌水时水量不宜过大。对于缺肥麦田可结合冬灌追肥。冬灌每亩补施尿素5-8公斤。浇水后要及时进行锄划保墒，提高地温，防止板结龟裂透风，保证小麦安全越冬。
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