近年来，不少城郊农区调解栽培业结构而成为蔬菜主产区。然而，即使在同一个产区种同样的蔬菜，品质及效益也会“几家欢喜几家愁”。本期内容为读者分享防治和治疗蔬菜生理障碍、突破产量及品质瓶颈的施肥手法。
茄子
平衡补素，防治和治疗生理障碍
茄子幼叶发白枯死、缺苗断垄，叶子提早焦枯或者卷曲，蕾花大量脱落，果实皮厚粗糙，这些症状通常均是生理障碍酿成的。生理障碍重要是因生态失衡导致，例如营养物质元素、水分、温度失调。
务必抓好配方施肥，平衡用肥，分段施肥。春种茄子生育期较长，需肥量大，必需合理地施用配方肥料，要以腐熟的有机肥料为基础，氮磷钾等大量元素合理配比。据农业科研部门研究，茄子对氮磷钾的需求比例为1∶0.3∶1.3，各地土壤质地不尽相同，配方平衡施肥时能够因地制宜。底肥的施用上，每亩可施腐熟的农家肥400-5000kg，或商品有机肥250-400千克，配施高含量的氮磷钾复合肥50千克。
追肥一般3次，定苗时.要浇足定根水。第一次追肥在进入门茄初生期，每亩施尿素15kg左右，边施肥边浇水，使其速溶准时吸取。第二次追肥在茄子膨大期，每亩施三元复合肥25-30千克，将肥料施入垄沟中。当进入四门斗茄膨大期后，每亩施三元复合肥35-40千克，要随即浇水，做到以水调肥，提升肥料使用率。对于土壤缺钾、缺硼的田块，能够喷施0.2%-0.5%磷酸二氢钾溶液和0.1%-0.2%速乐硼，既可单喷也可混在一起喷施。
香葱
施肥晒田轮茬栽培
对于栽培香葱的地块，要精心组织轮茬栽培。对于香葱发育缓慢的个别田块，要尽快调解栽培叶菜类、豆类、瓜类蔬菜，3-4年换茬一次。前茬为水稻的大田，务必翻耕炕晒、精整土壤后才能栽培。
无论什么土壤的前茬地，香葱移栽前10-15天要深施肥料，在肥料结构上要以有机肥为主、以无机肥为辅配套施用，一般配方施肥氮磷钾的比例为1∶0.38∶1.34。在详细操作上，每亩可施用腐熟的有机肥2500-3000千克，或生物有机复合肥50-75kg。如只施用有机肥，还应配施17～8～17的复合肥50-60千克，另酌情配施适量硼、硫、镁等微量元素，以防黄叶、心腐、成长点坏死。参照这些配方施用，可防止香葱发生个别生理性病害。
芹菜
全生育期调节土肥水
芹菜全生育期都不可缺肥，而好的肥料务必要有较好的土壤作为载体，提升供肥能力，保水性差的沙质土壤和过于黏重的土壤不宜安排栽培。芹菜根系较多，但扎根不深，汲取肥水的能力较弱，因此，要想夺取芹菜高产，必需以增施有机肥料为主。
在播种或者移栽之前20-30天，每亩应施腐熟的土杂肥4000-5000kg，或商品有机肥150-200千克，对于缺硼的大田，应施硼砂1-1.5kg，或持力硼0.4-0.5千克。同时，还应配施磷肥40kg，钾肥10-15kg。芹菜定苗后再按照苗情追肥3-4次，当叶柄初现空心征象时，要补施氮肥，当叶柄初现褐色裂纹时，要准时喷施硼肥，0.2%硼砂或0.1%-0.15%速乐硼均可。
信息来源：农业科技报
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