1、适期播种适期播种是春甘蓝种植的主要技术对策之一，若播种过早，小苗成长较大，早春间断低温，使小苗过早地经过春化阶段，容易形成先期抽苔，相反，播种过迟，成熟期推迟而影响经济效益，一般在3月中下旬进行呵护地播种育苗，干籽撒播，播种前将苗床浇透水，播后覆细土，厚约1┩，播种量为每亩大田需25g种子左右。
2、苗期管理为了培育壮苗，苗期温度管理十分主要，播种后，白天温度抑制在20～25摄氏度，晚上10摄氏度左右，如遇到低温，夜间需盖草帘，苗出齐后温度可恰当下降，无论晴天或阴雨天都要准时通风。出苗后准时进行防病治虫，用海正灭虫灵喷洒防治和治疗小菜蛾，用绿亨1号喷洒避免甘蓝猝倒病。壮苗的标准是叶色深绿，叶子肥厚且大，茎杆粗壮，节间短，根系发达，无病斑的苗。
3、订植按照气候条件，一般在4月中下旬、小苗有6——7叶时定值到大田，订植前10天施足底肥，一般每亩施n、p、k三元复合肥75千克，磷肥35kg，施肥后结合开沟整畦培土，畦宽连沟1.2米，订植株行距40×50厘米，每亩葆苗3000～3200株。
4、大田管理订植后准时浇水，以提升小苗成活率，成长时期要清沟排水，坚持根系发育良好。准时用海正灭虫灵喷洒避免菜青虫的为害。在连作期要准时追肥，促进叶球快速膨大，连作期后1个月停止施肥。
5、采收一般在6月中下旬，当叶球充分长大、紧实，球重达1.5～2┧时方可采收，也可按照市场行情，如果此时菜价较低，可延迟采收。
