人有人瘟，植物有植物瘟，当然姜也有姜瘟的。有些新姜民，一看大片的姜田都得瘟病了，开始担心了。要我说，得了姜瘟别害怕，快选杀菌剂呀！用好比什么都好！
姜瘟又称腐烂病或青枯病，主要危害根部及姜块，染病姜块初呈水渍状、黄褐色、内部逐渐软化腐烂，积压有污白色汁液，味臭。茎部染病，呈暗紫色，内部组织变褐腐烂，叶片凋萎，叶色淡黄，边缘卷曲，最后死亡。姜瘟为细菌性病害，该菌在姜块内或土壤中越冬，带菌姜种是主要的侵染源，栽种后成为中心病株，靠地面流水、地下害虫传播，病菌需借助伤口侵入。据8月1日在鹤溪包凤、澄照大赤洋等蔬菜基地调查，株危害率17-23%，8-9月高温季节发病达高峰。
防治方法：
1.无病地留种并要精选健种，单收单藏，贮窖及时消毒。
2.轮作换茬、选地势高燥排水良好的地块起高垅种植，并要增施磷钾肥，生长前期进行遮荫。
3.姜种消毒，用600倍氟派酸+600倍“天达—2116”（浸拌种专用型）浸种。或用硫酸链霉素、新植霉素或卡那霉素500mg/kg浸种48小时或40%福尔马林100倍液浸、闷各6小时，或30%氧氯化铜800倍液浸6小时，姜种切口蘸草木灰后下种。
4.注意观察，发现病株，及时铲除，并随即浇灌600倍氟派酸药液或500倍50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂药液或500倍23%络铵铜药液，每穴200毫升以上，杀灭土壤残留病菌，防止继续传播。
⑤注意预防，用1：1：100波尔多液、或用2000倍苯醚甲环唑水分散粒剂液、或用6000倍20%噻菌铜悬浮剂液，分别掺加600倍天达—2116地下根茎专用型液，每10--15天喷洒一次，每次每667m2用药液75千克，连续喷洒2--3次，防治效果可达98%以上
5.统防统治：
做到群众防治与专业防治、重点防治与普遍防治、农业防治与药物防治、化学防治与生物防治并重，统一时间、统一药物、统一技术、统一施药。
生姜出苗至针叶期；因为姜芽很嫩，出土时容易被土壤里石子砂、玻璃、铁削等硬物摸檫破口以及地下害虫吃破造成伤口，被土壤中细菌进入感染。这时选用20%噻菌铜500～750倍液灌根，每穴浇100～150ml（具体量根据土壤湿度而定）。
待到姜苗长到3～5叶，正值6月中下旬姜螟虫及其它害虫普遍发生，迁飞到姜田，严重吃坏生姜的叶心，细菌从破口进入，再遇到阴雨、露水，进入生姜心管腐烂，一直破坏每个枝节，很快穿到生姜根部茎块，到7月初～中旬姜瘟就明显表现出来，叶片退绿、发黄、甚至叶片萎蔫。 这个时期是防治重点，可用杀细菌药剂20%噻菌铜500倍喷雾，每疗程3～4次，间隔7～10为一次。 也可以选用氢氧化铜、农用硫酸链霉素交换使用。如果有其它虫害，根据实际情况进行兼治。
生长期如遇到 连续阴雨、暴雨或大暴雨及台风、洪水淹没后，必须用20%噻菌铜500倍药液喷淋2～3次，间隔7～10天为一次。
6.物理防治：
有条件的地区，在6月初生姜田里盖蔽阳网。
（1）控制地里水分蒸发，减少姜田重灌水次数，降低湿度；
（2）控制姜螟成虫迁入姜田产卵、孵化。减少姜叶心损失，减少姜瘟发生。
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