茄子是我们生活中常见的蔬菜之一，因为茄子中含有丰富的养分，结果期长，产量高。茄子要比其他蔬菜生长期长很多，从初春种植以后一直能长到深秋。俗话说得好，庄稼一枝花，全靠肥当家，茄子要想产量高，和如何施肥有关系，那么应该如何施肥呢？用什么肥料好呢？
茄子是喜肥作物，土壤状况和施肥水平对茄子的坐果率影响较大。在营养条件好时，落花少，营养不良会使短柱花增加，花器发育不良，不宜坐果。此外营养状况还影响开花的位置，营养充足时，开花部位的枝条可展开4-5片叶，营养不良时，展开的叶片很少，落花增多。
1、适量。茄子需氮肥量大，但在高温季节，每次每亩施用尿素一般应控制在30公斤以内，因为高温季节，尿素施入土壤后转化速度比较快，在植株满足需要后，多余部分就会造成流失。特别是沙质土壤，流失的比例会更大。碳酸氢铵每次每亩施用量以不超过40公斤比较适宜，施用量过大，除会造成养分流失外，还会对茄子叶果造成氨害。
2、适法。菜农追施化肥，随水冲施已成习惯，但夏季高温季节不宜采用这种方法。因为温度较高，在冲施化肥时，大量氨气挥发后会降低肥效，特别是碳酸氢铵，更容易造成茄子氨中毒现象。采用开沟施入或穴施效果好。追肥后埋土厚度应不少于5厘米，以减少化肥有效成分的挥发。
3、合理搭配。茄子虽然氮肥需要量大，但磷钾肥也不可缺少，在追肥时不能每次都追施氮素化肥。在盛果期好追施2次三元复合肥，每亩2次总计应不少于40公斤，以满足茄子生长、结果的需要。
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