水培生菜与一般土壤种植相比体现品质好、商品价值高,病虫害少,无莲座障碍等优点。其中静止水培生菜对策简便,操作容易,适宜生产上推广应用。下面简要介绍一下其种植管理技术。
1.品系选择和季节安排:生菜喜冷凉,在冬春天节15摄氏度-25摄氏度温区范围内成长最好,低于15摄氏度成长缓慢,高于30摄氏度成长不良,极易抽薹开花。水培生菜适合选择散叶生菜品系。
2.营养物质液配制和种植器具的选择:营养物质液配方选择每吨水加入硝酸钙600克、硝酸钾600克、硫酸镁350克、磷酸二氢铵150克,微肥选通用配方。生产上种植时,可用种植槽或种植池;家庭种植时,用盆、钵、箱等,保证不漏水就能够。
3.育苗订植:
(1)育苗:取育苗盘用蛭石作育苗基质,播种前,将蛭石用水浸透,把种子匀称撒播在蛭石上面,然后覆盖一层相当于种子一倍的蛭石,浇透水,在20摄氏度的温度条件下,5-7天可出苗。出苗后,用EC值(水质标准的重要指标电导度)1.6-1.8的营养物质液浇灌。
(2)定值:取泡沫板,每隔20厘米打一个孔,孔径2.5厘米,将水培器皿口盖严。器皿内放养分液,EC值1.6-1.8。当生菜苗长至2片真叶时,进行分苗定值。首先,洗净苗子根部蛭石,在茎基位置裹海绵条,然后将苗塞进泡沫板孔中。坚持茎基位置的干爽透气,可大大减少根茎基部病害的出现。
4.管理和采收:水培生菜的管理过程很简单,订植后,为坚持养份液液面稳定一致,可2-3天加一次营养物质液,水温20摄氏度-22摄氏度、pH值6-6.5。当苗子3-4片真叶时,调解EC值1.8-2,视状况续加营养物质液,约20-25天就可长成商品菜。
家庭种植时,能够用采叶子的方式,随采随吃,坚持新鲜。生产上一般是一次性采收。为了直观体现水培菜的特征,带一一些洁白根系更好。为了下降生菜体内的硝酸盐含量,在收获前一周,不需要补充营养物质成分,只续加清水。
5.病虫害:水培生菜的病虫害很少。在养份液水培中,坚持养分液洁净很关键,因为一旦形成根部病害,就会很快蔓延,酿成无法挽回的损失。除做好营养物质液的消毒外,每月应彻底更新一次养份液。夏天有时出现蚜虫、红蜘蛛等虫害,可用高效低毒生物农药阿维菌制剂进行防治和治疗。