1、品系选择
选择早熟丰产、耐寒性强、品质优的茄子良种。
2、培育壮苗
采用棚室加小拱棚呵护地育苗。也可采用电热线加温育苗。苗期气温尽量抑制在白天25~28摄氏度、夜间15~18摄氏度；地温12~15摄氏度。整个苗期要小心避免疯长和冻害。所育的茄苗要求苗龄较短、茎粗、棵大、根系发达。
3、准时订植
苗子长至5~7片真叶时，抢晴暖天气订植。定值前需施底肥，亩施腐厩肥3500千克加复合肥40千克。株行距以40×50cm。
4、保温防寒
保温防寒是夺取早春茄子高产的关键办法。宜采用棚室+小棚+地膜覆盖种植，必要时候，还应在小棚上用保温布等保温材料。成长前期重点做好保温防寒工作，立春后既要防止冷害，又要避免高温对茄子成长的影响，促控结合。
一般定值缓苗期，应提升棚温，促使活棵。缓苗后白天坚持25摄氏度，并揭去小拱棚膜，加强光照。超过25摄氏度时，恰当放风，夜间所有盖好。生育期棚温坚持在白天25~28摄氏度、夜间15摄氏度左右。当外界最低气温稳定在15摄氏度以上时即可昼夜通风。
5、整枝打杈
成长期枝叶成长较旺，要准时整枝打杈。植株茎部（分杈以下一些）的疯长枝及病枝、受伤枝、多余侧芽能够抹掉，后期要摘除老叶、黄叶、发病叶片，这样既可改善通风透光条件，又可使营养物质相对集中，果实着色快、膨大快、病害少、产量高。整枝宜选在晴天进行，整枝后准时喷药以防伤口侵害病害。
6、增加肥水管理
前期追肥宜轻，坐果后要增加追肥，一般亩施尿素10~15千克，每隔10天左右追施1次；还应喷施0.2~0.3%磷酸二氢钾4~5次。结合追肥，准时浇水，坚持棚土湿润，同时浇水后要通风换气，避免棚内空气相对湿度太高。
7、病虫防治和治疗虫害
虫害重要有蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、烟青虫、棉铃虫等。防治和治疗蚜虫、白粉虱用70%艾美乐水分散粒剂或10%蚜虱净防治和治疗，每4-6天喷1次；可用73%克螨特乳油防治和治疗红蜘蛛；防治和治疗烟青虫、棉铃虫可用除尽等。
苗期病害有猝倒病，防治和治疗办法苗期重要是经过种子消毒，发病时用25%甲霜灵可湿性粉剂、80%福美双可湿性粉剂、水的比例为1∶4∶600浇灌苗床成效显著。成株期病害重要有灰霉病，用2%武夷霉素水剂150-200倍液喷雾早期避免成效较好，发病时用50%速克灵2000倍液喷雾。
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