近年来,随着生活水平的提升,消费者对蔬菜的品质和安全要求也越来越高,因此,从国内外引进耐热、耐寒性较强的17个甘蓝新品系,夏天在海拔1460m的高山地区进行品比试验,筛选出抗性、产量、品质等综合性状体现优异的早熟品系春兰,在秋冬天节进一步示范栽培,结果抗性和产量体现比夏天好、品质优,深受人们的青睐,市场前景较好。
1特性特点
春兰为日本生产的杂交一代早熟种,夏播订植后65天采收,秋播定值后80天可采收。成长势强,株高35cm,株幅64cm,外叶浅绿,结球整齐,叶球紧实、白绿色、桃形。叶球高21.2cm,横径18.2cm,中心柱长10cm,平均单球质量1.2公斤,最大叶球质量1.8千克,667m²产量2500—3200千克,口感脆甜,适期采收不裂球,抗软腐病、黑腐病和霜霉病。
2种植要点
2.1土壤选择
选择土壤肥沃,pH值为中性的壤土或砂壤土较好,微酸性土壤生产的结球甘蓝易出现缺硼症状(叶球中心柱空心或变褐色)。
2.2育苗
①营养物质土配制选用无菌腐殖土和腐熟农家肥按2:1比例混在一起,同时每1m³加钙镁磷肥3公斤和50%多菌灵可湿性粉剂100g混匀,加适量水将营养物质土湿润待装盘。
②播种搭建避雨棚(钢架或竹架棚),采用规格为每盘105孔的塑料穴盘培育壮苗。穴盘装好养分土后打穴深1.5cm,每穴播一粒饱满种子,用营养物质土盖种,并覆盖遮阳网,浇透水3—4天即可出苗。
2.3整地、施底肥
按照土壤肥力及理化性质施肥,结合整地,pH值低于6.5的微酸性土壤,每667m²撒施石灰100公斤,施用有机肥1500—2000公斤,复合肥30—40千克,钙镁磷肥30—40公斤,硫酸钾肥15—20千克,硼肥1.5公斤,并与土壤匀称混在一起后,按1m宽包沟开厢,每厢中央放置一根滴灌管,再覆盖地膜(夏天采用黑色地膜,秋冬天节采用白色地膜)。
2.4定值
按株行距40cm×50cm,每667m²订植3300株,双行对空订植,定值后浇透定根水。
2.5肥水管理
山区水分缺乏,采用设施灌溉,按照灌溉面积,选择地势较高处营建一个蓄水池和一个施肥池,安装引水管道,在种植畦上采用膜下滴灌方式进行肥水浇灌管理,具有省工、省肥,节约用水的作用。
按照长势应用1%复合肥+0.5%尿素混在一起液滴灌1—2次以提苗,在连座期用1%复合肥+1%尿素混在一起液滴灌追肥一次。在整个成长期要坚持土壤湿润,但是结球前和叶球膨大期用水量较大,采收期要恰当抑制水分,避免叶球开裂。
2.6病虫害防治和治疗
该品系在山区栽培抗黑腐病、霜霉病、软腐病,适期采收不裂球。若有黑腐病危害可选用77%的可杀得(氢氧化铜)可湿性粉剂600倍液或72%农用链霉素可湿性粉剂2000倍液喷雾防治和治疗;霜霉病可选用65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或68%雷多米尔可湿性粉剂500倍液喷雾防治和治疗。危害甘蓝的害虫有斜纹夜蛾、小菜蛾、菜粉蝶和菜蚜,前3种蛾类害虫选择触杀型药剂防治和治疗,如48%毒死蜱乳油1000倍液或4.5%氯氰菊酯水剂1000倍液喷雾;菜蚜选用内吸式药剂防治和治疗,如70%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液或3.2%啶虫脒1500倍液喷雾。病虫害防治和治疗必需遵循以防为主、综合防治和治疗的原则,在病虫害出现初期防治和治疗,每隔5—7天喷药1次,连喷2—3次,差别药剂要交替利用。
2.7适期采收
当叶球紧实则准时采收,否则包叶过紧易裂球,若夏天裂球受雨水影响,易形成软腐病,因此再次强调,要适期采收,避免叶球开裂。