香菜在我们的生活中一般用作配菜或者调味之用，它的味道非常的香，但由于有些人不喜欢也叫做臭菜，但是对于腥味较重的菜里放些香菜调味就十分美味了而且它还有很高的药用价值。其实香菜并不难种，只要根据正确的办法一步一步来，它是能够长的不错的。下面我们就一起来看看它的栽培时间和对策吧。
栽培时间
香菜能够说是一年四季都能够进行栽培，但是长势和产量有很强的差距，一般香菜的正常栽培时间是在春季的三四月份和秋季的九月份。因为香菜成长最佳的温度是在十五到二十度之间。温度低于十五度香菜很难发芽，就算发芽之后长的非常的缓慢，高于二十度也会影响香菜的品质，如果实在夏天三十多度的气温下栽培，如果不进行人工调控的话，一般是颗粒无收。
栽培办法
1、选地整地
香菜是一个比较挑地方的蔬菜，它对成长环境的要求有点严格，在选择土地是要堤防挑选含有有机质的地块，同时土壤要比较肥沃并且保湿、保肥能力很好，最好是排水排灌系统良好的平地。在整地的时候尽量深翻深耕，把并且施组底肥，底肥一般是农家肥。
2、播种育苗
播种前要进行种子处理，首先要将香菜种子外面的那层果皮搓掉，然后放入水中浸泡一天的时间，然后捞出后用湿棉布包好，最后放在适宜种子发芽的环境中进行催芽，大概七到十天之后基本上芽就出齐了。在芽出齐之后就能够进行播种啦，播种的时候要小心先将土地浇湿，然后将发号芽的种子一排一排的散播好，用细土将种子掩盖，最后在盖上一层薄膜，等到长出三到四片叶片的时候就将薄膜揭开透气。
3、田间管理
在播种浇水之后会有很长的一段时间不许要进行浇水，一般要等到定值之后再浇第一次水，这次浇水之后一般要隔上七到十天才交一次水，香菜成长的前期一般不需要怎么浇水，中期的话就要保证土壤的湿润，一般是舞蹈七天浇一次，后期就十多天交一次就好了。在香菜的成长期一般来说底肥施足的话就不需要追肥了，如果发现土壤中的营养不足一般就是追施一点尿素或者磷肥。
4、疾病预防
香菜一般没什么病害，但是害虫相对而言会多一点，所以要做好害虫预防方法。一般我们会利用甲维盐和菜系悬浮剂进行预防，每隔五到七天进行一次喷洒。
以上就是植物资料网针对香菜的栽培时间与栽培措施的一个简单的介绍，仅供各位朋友们参考，在香菜长到十到十五厘米的时候就能够采收了，同时是采大保小的方式，然后在施一次肥，小的也还会继续长大哦。
