春露地种出口青花菜，其成长发育处在温度渐高，病虫害渐重的季节里。在种植上只要抓好五关键，可实现丰产高效，又能满意外商要求。
一、适时播种。春露地种花菜可用抗性强、耐高温、结球紧实而整齐的黑绿、东京绿等品类。长江中下游地区3月下旬至4月上旬在小拱棚里播种，亩用种15克左右，播种苗床7—8平方米，播后盖一厘米厚过筛细土，每天早晚洒一次水。新苗长有2—3叶分苗一次，苗长有5—6叶即可移栽。
二、适龄订植。订植时选苗龄在25—30天，有5—6片真叶、茎粗壮，根系发达，无病虫壮苗订植，浇足定根水，第二天上午再浇一次活棵水。株行距为40—45×50厘米，亩栽300株左右。
三、三肥三水三抓。定值的10天左右追尿素10千克作提苗肥，20天左右植株进入旺盛成长期追复合肥20kg促长肥；现蕾后追尿素15千克作蕾肥。同时叶面喷施0.3%的硼砂0.05—0.1%铜酸铵各二次。收侧花球，主花球收后追肥浇水促侧花球发育。
浇三水。一是浇足定根水；二是4—5天浇稀大粪1000kg作绿苗水；三是促蕾水，主花球长到3—6厘米准时浇水，灌大半沟水，畦面湿润后排水，若遇阴雨天气，准时清沟，达到两停田干。
三抓。一是抓好中耕覆土，在缓苗水3—4天的中耕，第二次，第三次中耕恰当盖土；二是抓扶芽，只采收主花球，对早期产生的侧枝用手抹去；三是抓整枝，采收侧枝的苗4—5个侧枝，其余侧枝打掉。
四、防三病两虫。三病两虫是黑斑病、霜霉病、黑腐病、小菜蛾、菜青虫。防黑斑病可用3%多氧清600—1000倍液或4%农抗120水剂1200—1500倍液防治和治疗；防黑腐病可用72%农用链霉素200毫克／千克加10%过磷酸钙浸出液或用新植霉素100毫克／千克防治和治疗；防霜霉病可用特立克或绿泰宝600—800倍液防治和治疗；防菜青虫、小菜蛾可用“虫瘟一号”病毒B型800—1500倍液防治和治疗或用杀螟杆菌100—150克兑水30—50kg的喷雾防治和治疗。
五、采收。绿花菜采收适时短，务必适期采收。采收标准：花球充分长大，色泽翠绿，球面稍凹，花蕾慎密，花球坚实。采收过早，花球没充分长大产量低，反之则花球会块黄化松散，品质低下。宜在早上露水干后采收。用小刀斜切花球基部带嫩花茎7厘米，侧花球带嫩花茎7—10厘米。青花菜不耐贮运，采收后准时包装或销售，运送过程中要防震防压。
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