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干菠菜
原料选择：选择叶大无伤的菠菜作原料，除去老叶和根。
制作过程：将菠菜洗干净，装入烘筛进行干燥，温度抑制在80摄氏度，烘制时间一般为4小时左右，干制后含水量要求在6.5％以下。
速冻菠菜
原料选择：选用鲜嫩、无黄叶，无白斑，无抽薹，无病虫害的圆叶品系菠菜。
预处理: 因菠菜水蒸发快，易腐烂变质，采收后要准时处理,剪掉根头,修去根须,挑出抽薹株。
烫漂: 用清水将菠菜洗净,捆成小把,排放入竹筐,然后进行烫漂，先烫根部1分钟，再烫叶片1分钟，小心不要漂烫过度。
冷却：烫漂后的菠菜要立刻投进冷水中冷却，至中心温度为10摄氏度，冷却速度对菠菜影响很强。
冻结：冷透的菠菜沥去水分，整齐地摊放在长18厘米，宽13厘米的格子内，置于零下35摄氏度左右的速冻机中冻结，至中心温度为零下18摄氏度以下。
包冰衣：冻结后对菠菜进行包冰衣。将冻好的菠菜取出，放进3～5摄氏度的冷水中浸渍3～5秒，立刻捞出。包好冻衣的菠菜，装进聚乙烯塑料袋密封，在零下18摄氏度以下冷藏。
各人必定还记得“秋波”～“秋天的菠菜”的笑话，简直，菠菜耐热力衰，多在春天栽种，在热天因为抽芽和出苗率低，较少栽种。可是只需处理了抽芽、出苗、葆苗、抗旱、耐热、防暴雨等故障扩展的困难，热天也能种菠菜，热天种菠菜的要害手艺是：1.选用抗旱、耐热种类抗寒力强的菠菜种类中，也有抗旱、耐热力较强，能在热生生...
1176 蔬菜种植教学 蔬菜种植注意事项
发病症状：苋菜病毒病可使苋菜全株受害。由千日红病毒和黄瓜花叶病毒单独或复合感染所导致。发病初期病株显著矮缩。迟发病的病株叶子皱缩或卷曲 ，叶面不平展，有的形成轻花叶，叶色浓淡不均斑驳状，有的产生坏死斑点。 防治和治疗办法：1、选择通风良好，阔别萝卜、黄瓜的地块，准时清洁田园，铲除田间杂草、彻底拔除...
966 蔬菜种植技术 种菜方法
为了确保茄子实现优质高产的目标，给茄子定植之前的棚室准备以及定植之后的管理非常重要，因此，我们应该从如下几方面入手。 一、提前灌地，促使粪肥充分腐熟。 因为棚室茄子属于一年一大茬的栽培模式，于是菜农朋友们就大量的施用底肥，根据了解，平均每亩地应用稻壳粪的用量可以达到30方，在这么多的底肥使用量下，若...
226 蔬菜种植百科 蔬菜种植注意事项
长城网承德9月25日电(记者 李丹丹 通讯员 于海成 孙景明)“我这个园区头茬辣椒每天就能摘出14吨，预计一亩地至少能摘4000斤，按照收购价一块钱一斤算，扣除成本，一亩地纯收入2000元没问题。”平泉县道虎沟乡农友合作社辣椒种植园区负责人李东旭高兴地说道。 日前，记者在该县...
661 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术
覆盖地膜选用黑色地膜或稻草覆盖母株和吸芽头部周围畦面，防止冻伤蕉头和根系。如果用稻草覆盖，厚度应达20厘米左右并淋湿、压土，防风吹揭。合理排灌遇到晴朗霜天应及时将畦沟灌满水，保温防霜。相反碰到湿冷天气，须注意排除蕉园积水，提高地温。增施暖性肥料冬季要尽量少施或不施氮肥，避免因叶片过于嫩绿而降低抗寒能...
2384 野香蕉 野香蕉生活习性
喂鸟儿青菜时应注意的事项1、青菜应冲洗干净。因青菜上会残留农药，如不清洗，鸟儿吃后会中毒。此外，因在青菜上施农肥，有时会把一些寄生虫卵粘在菜叶上，为了喂食青菜而防止感染虫卵，故必须把菜叶洗干净后再喂。2、青菜的喂法。小棵青菜可整棵喂，大棵青菜应切成四开后插入菜缸内让鸟儿自由啄食。有的养鸟者喜欢把青菜...
2242 青菜 青菜行业资讯
阳光温室举办深冬茄子栽培，亩产量4000-5000kg。接穗种类选用天津圆匣或丰研2号。砧木选用托鲁巴姆或刺茄。砧木7月下旬收获。接穗8月中旬收获，9月下旬至10月上旬嫁接，10月下旬定值，翌年1月中下旬采收，直到6月份。 1、育苗 1、用种量：快圆茄亩用种40克，托鲁巴姆亩用种10克。 2、...
2339 种菜方法 蔬菜种植常识
花椒是我国栽培历史悠久，分布很广的香料、油料树种。具有生长快，结果早、收益大、用途广、栽培管理简便、适应性强、根系发达、能保持水土等特点，深受群众欢迎。那么花椒树苗什么时候移栽？一般花椒苗春天秋天都可以移栽的。花椒什么时候种植？对于北方北京以北地区一般是春季地皮解冻后栽植比较好；黄河以北地区一般在秋...
2060 种菜教学 蔬菜种植教学
南瓜种植者都知道南瓜的根系是非常强大的，但是由于过于繁盛，会造成落花落果，反而影响产量。南瓜控旺很关键！控旺=优质高产！ 南瓜控旺方法： 1.南瓜的控旺生长要在调控温度、光照、水肥的基础上进行。 南瓜适宜生长的温度在白天是25-30度，在夜间是18-20度，如果低于15度则会直接影响到南瓜开花坐果。...
2834 蔬菜种植知识 种菜教程
芹菜是一种味道独特的蔬菜，很受人们的喜欢。它营养丰富，还有药用价值，所以，它有不错的销售市场和广泛的种植区域。 芹菜喜欢冷凉湿润的生长环境，在我国北方以种植春、秋季芹菜多见。而在冬季，除了种植冬小麦之外留用的春茬地，几乎是白白闲置一整个冬季。如果收完秋茬作物，种植冬茬芹菜，不仅把闲置的土地利用起来了...
710 蔬菜种植知识 蔬菜种植注意事项
子姜附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品；既可生食，也可做馅。古人称之为“蔬中拂土”。那子姜一般什么时候上市？有什么功效与作用？和老姜的区别有哪些？子姜其实是姜的根茎刚刚膨大成形但尚未老熟的时候就采收的姜。因为子姜...
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