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配料措施 1.土豆糖化：将土豆洗净，煮熟捣碎，每50公斤土豆加凉水30kg左右，升温至25摄氏度拌入扩展曲和醋用发酵剂，搅匀后倒入缸内盖好进行糖化，12小时后开始起泡。每天用木棰上下匀称搅动，上稀下稠即糖化成功；2.拌胚：把糖化成熟土豆浆盛在簸箕内，拌入谷糠、麸皮，拌胚要匀称，胚料的湿度为用手握稍滴水珠为宜（冬季稍干些），胚子拌好后倒入发酵缸内，用草席等盖严进行发酵。
醋酸发酵 选室温在25~30摄氏度的普通房屋作发酵房，放入缸内的胚料(约3天发生醋酸)要上下翻缸，料温最高不超过43摄氏度。
淋醋检验 把成熟的醋醅子装入淋缸内，用二淋醋水装满淋缸泡淋。
近日，笔者在上海浦东新区看到一个亩产超4500kg的案例。上海平棋葡萄栽培专业合作社于2016年初种下15亩的梨树，每亩栽培278株，主栽品系为“翠冠”。调查了10棵树，今年平均结果51个，平均单果重323.1克，株产16.5千克，折合第三年亩产4580千克。合作社技术负责人...
1109 蔬菜种植知识 种菜教学
1贮藏环境要求球茎茴香适宜贮藏温度是0℃，适宜贮藏相对湿度在95%以上，贮藏环境湿度过低时球茎茴香外叶失水萎蔫，增加损耗，降低商品性。2贮藏技术措施2.1采前要求生产过程注意均衡施肥，过量施用氮肥会降低其耐藏性；采前1周不浇水可有效提高其耐藏性。2.2采收及修整球茎茴香从定植到采收一般3个月左右，球...
525 茴香 茴香保鲜储藏
西兰花堪称抗癌明星，科学家表示，每周吃西兰花3—5次，可有效发挥其抗癌作用。记者近日在《英国营养学杂志》上看到一则最新研究获知，美国伊利诺伊大学学者最新研究发现，吃西兰花时如加点芥末，其抗癌效果会更强大，并且越辣效果越明显。究其原理，学者表示，发挥作用的是芥末中的一种叫“芥子...
622 芥末 芥末行业资讯
2月2日傍晚，记者来到位于嘉陵江畔指南村的胡萝卜地看到，农民们正在加紧采挖胡萝卜，或人抬、或牛拖，一派繁忙的场景。农户张仁顺一家种了5亩地的胡萝卜，由于春节前是胡萝卜的收购高峰时段，为了能过上一个经济充裕的年，他家祖孙三代四口人都在地里忙活。张仁顺告诉记者，家里5亩地大约能收5吨多胡萝卜，如果收购价...
2960 胡萝卜 胡萝卜行业资讯
番茄空洞果怎么防治？您知道吗？要想使自己种植的番茄可以更好的丰产，就必须要掌握番茄空洞果的防治方法，这样才会有更好的收成，接下来就有小编详细的为大家介绍下。 番茄空洞果的防治方法： 1.选种 番茄种植一定要选用无病，心室多的品种，可以在一定程度上防治番茄空洞果。 2.光温调控 番茄的种植，光温控制很...
1844 蔬菜 种菜方法
田间植株封垄前中耕2-3次。浇水前期多，后期少，植株封垄后减少浇水次数，下降田间湿度，避免田间积水，促使植株成长，控制病菌发育。准时观察，早发现病情，摘掉发病叶片烧毁，尤其要摘除下部的老叶，加强通透性。发病前预防性喷药可选用600-800倍液大生M～45或56%依靠山600-700倍液等喷雾。发病初...
1837 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教学
芹菜作为我们日常食用的蔬菜之一，是有很高的种植率的。在芹菜种植过程中想要实现保质高产，病虫害防治是非常重要的。今天编就来为大家总结一下芹菜的一些常见病虫害以及防治方法。一、常见病害1、芹菜斑枯病：该病主要危害叶片，也可危害叶柄和茎。叶片初生淡褐色油浸状小斑，边缘明显，后扩大为圆形，边缘褐色，中央淡褐...
755 种菜知识 蔬菜种植教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
