亩产量可达2500—3000千克,一年能够种春、秋两季……说起荷兰土豆的栽培,南川区水江镇大燕居委3组栽培大户谭明勇就滔滔不绝。客岁他第一次试种了200亩荷兰土豆,产量就很高,平均亩产量达到1500千克,最高亩产量达2500千克,是本地老品系土豆产量的好几倍,收入也大大提升。
同样是栽培土豆,为何荷兰土豆产量这么高?近日,笔者来到当地一探究竟。
熟手工人 切块不伤芽口
“种土豆除了选好品类外,切土豆种块时更要注意,要保证种块大小匀称,不能切到芽口,影响了发芽率。”谭明勇说,如果切不佳,出芽率很低,影响土豆产量。
这些土豆种子提前1个多月进行催芽,基本上每个薯种上都有几个出芽,一般每个薯种切成两块,切块时不能伤芽口,因此,切种的工人均是通过专门培训的有经验的熟手。
而切块的刀子要先进行消毒,如果切到烂薯种,必需再次消毒,以减少病害传播。每个薯种提前消毒、浸种后,再全身涂上一层滑石粉后,才能进行切块、下种,白色的滑石粉能够起到固定的作用,坚持与肥料的距离。
窝距一致 土豆大小匀称
据介绍,为减少土豆病害,提升产量和品质,土豆需轮栽,不能在前茬作物种过茄科作物或马铃薯的地里栽培,要选种在土壤肥沃、土层深厚且疏松,透气性好,微酸性的沙壤土里。
笔者在现场看到,几个村民在地里忙着下种,他们用绳索牵直打窝,每窝窝距基本坚持一致,一垄一垄的布列着,中央留着一条条耕作沟。谭明勇介绍,1亩地种3500窝,用绳索打窝就是保证窝距匀称,保证结出来的土豆大小匀称,有卖相、商品性高。
他们采用开厢加地膜的方式种土豆,厢与厢之间有沟,利于排水和盖土,减少青土豆。覆地膜重要起到保温保水保肥的作用,还能提前收获时间,春天土豆每年4月中旬就可上市,比本地土豆提早1个月。
摘芽去株 品质好售价高
谭明勇说,下种、施基肥讲求精细化。例如,下种时,要将薯种出芽口摆在上面;施基肥要离薯种有一定距离,不能太远,也不能太近;盖泥土厚度在10公分以上;基肥用的是公用配方肥料,里面氮磷钾比例搭配要平衡,除用配方肥料作基肥外,还可施一定比例腐熟的农家肥,保证土豆的口感和个头,还要施一定量的钾肥,提早防病治虫。
同时,薯种出芽后,还要抑制植株,每窝只能留1—2株,多余的芽或发出的小植株都要去除,保证结出的土豆每窝有3—4个,且芽眼少、品质好、售价高。
机器操作 降成本提效率
“基地产量高、规模大,仅依靠人工栽培,成本过高了,还需要采用机械化来节本增效。”谭明勇说,今年,他将栽培面积扩展到210亩,翻地、下种、收获都将由机器来完成。翻地有微耕机,播种有播种机,收获有收获机。
他说,用人工翻地,每人每天最多翻1亩多,1台微耕机能够翻耕6亩左右,成本大大下降。人工成本高不说,农忙时节还请不到人,1台机器能够抵10—15个人工,效率大大提升。
谭明勇告诉笔者,今年,他共栽培了210亩荷兰土豆,估计可产土豆60万斤以上,收入70多万元。