新闸红萝卜红皮白肉，皮辣肉甜，清脆可口。为 保证其品质，需配套种植技术，现将要点介绍如下：
土壤改良 选择地下水质符合饮用水标准的地区作为生产基地，要求排灌方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质，保水保肥性好。深耕翻土，施用抗土传病害高效生物有机肥，提升土壤肥力，克服连座障碍，并与豆科作物轮栽。
施肥整地 每亩施碳酸氢铵25千克、豆饼25千克、菜籽饼10kg、高效生物有机肥50千克和三元复合肥50千克。播前30～40天结合施肥深翻30厘米，晒垡10～20天，土壤不黏时整地做半高畦，畦宽2米。
适期播种 选用经提纯复壮后的新闸红萝卜当年收获的新种子。9月中旬点播，株距17～20厘米、行距17～25厘米、穴深2厘米，每穴播3～5粒，每亩用种量0.2～0.3千克。播后准时培土。
中耕锄草及覆土 减苗、锄草与中耕可同时进行。分别在小苗2～3片真叶和4～5片真叶展开时减苗。中耕宜先深后浅，先近后远，至封行后停止中耕。成长中后期摘除枯黄老叶，以利于通风。
灌溉和排水 发芽期底墒要足；出苗后要小水勤浇，避免地面干裂；叶子成长盛期恰当抑制浇水，掌握见干见湿的原则，恰当进行中耕和墩苗；肉质根膨大期用水量最大，应充分匀称浇水；成熟后至采收前恰当浇小水，避免糖心和裂根。
追肥 根据有机与无机肥相结合原则实行平衡施肥。破心轻施，破肚重施。肉质根膨大期每亩追施三元复合肥20～30千克，施肥后立刻浇水，并准时中耕松土。
防治和治疗病虫 成长期抑制田间湿度，破损病菌生存条件。使用黄板诱蚜，每亩悬挂30～40块。成长时期选用高效安全药剂防治和治疗霜霉病、蚜虫、菜青虫、小菜蛾。
准时采收 11月上旬萝卜肉质根充分膨大，单根重150克即可收获。
