菠菜是耐寒不耐热的蔬菜，越夏栽培存在许多问题。
一、选用耐热品系，提升抗逆能力。
越夏菠菜成长季比较短，仅30～40天即可收获，这段时间气温高，不适宜普通品类的菠菜成长。因此，应当选取耐热性强，成长快速，颜色深绿，抗霜霉病能力强，耐抽薹，抗病，品质好的品类，才能最大程度加强菠菜抗逆性，提升产量。夏天菠菜播种需遮阴种植，种子最佳发芽温度为15～20度，保证产量，延长营养物质成长阶段，建议两片真叶后平均气温20度为宜。
班德（帝沃2号）：叶子厚，颜色偏深绿色，但成长期长，可长达2个月。
二、分清大棚土质，改变种植模式。
菠菜喜肥沃、湿润、有机质含量高的土壤。死棵是越夏菠菜中存在的最大问题，浇水时一定要谨慎，菠菜怕涝不怕旱，浇水过量，很容易酿成菠菜死棵烂根。一般在播种后浇一小水和采收前浇一水即可，如果大棚较为干旱，可在中央再浇一水，但浇水时.要浇小水，不可大水漫灌，以湿透植株基部为准。但浇水过少会酿成菠菜萎蔫、成长缓慢等状况，影响菠菜的商品性，因此要抓好其中的“度”。
建议菜农按照大棚土壤情况决意浇水多少，黏质土时，越夏菠菜最好是起垄订植，起垄后菠菜叶子基部通风好，不易得病，还能保证旱能浇，涝能排。一般50厘米起1垄，每垄种2行，穴距5厘米，每穴点2粒，一般亩用种1公斤左右。沙壤土时，水分易下渗或蒸发，可用畦栽，一般畦宽1.5米，其中，畦面宽1.15米，每畦种9行，行距12厘米，株距2.50厘米，亩用种1.75公斤左右。
三、降温办法应全面，提升品质。
越夏菠菜具有一定的耐热性，但持续高温仍会对菠菜成长酿成更大影响，所以在栽培越夏菠菜时.要特别小心遮阳降温。最好使用遮阳率60%的遮阳网，安装时最好离开棚膜20厘米，这样降温成效更明显，卷放也方便。
详细对策是：在晴天上午十点至下午四点的高温时段，将遮阳网遮盖避免强光直射，在阴雨天光芒弱时，将遮阳网卷起来，这样既可避免强光高温又可让菠菜见到充盈的日光。通风口最好安装40目防虫网，利于通风防虫。
四、准时修补棚膜，防雨进棚。
7月份进入雨季后，要把防雨作为越夏菠菜管理的重中之重。首先，要对旧棚膜进行检查，发现有孔洞要准时修补，以防雨水进入棚中引发菠菜死棵。其次，雨前把拱棚两侧的薄膜放下，以防雨水溅入。如果有大雨来临，可在拱棚两侧覆土，再把两侧薄膜放下压在外面，可保证雨水不进棚。
五、把握施肥量，提升菠菜产量。
在棚室内种越夏菠菜，因土质肥沃，一般不再施基肥；如新建棚室或大拱棚里，每亩可施充分腐熟的鸡粪3立方、复合肥40公斤做基肥。
追肥时，最好用硫酸钾复合肥，沙壤土每亩分3次共追施硫酸钾复合肥30公斤，黏质壤土分3次追施硫酸钾复合肥25kg即可。按照菠菜的成长量，追肥要前少后多。
六、及早预防病虫害。
越夏菠菜易出现猝倒病、霜霉病、细菌性腐烂病等病害和白粉虱、美洲斑潜蝇等虫害。一般在播种后第五天，刚出全苗时，用大生600倍加霜霉威600倍液喷1次，第12天再用大生和霜霉威喷1次，第20天和第28天用克露600倍、1.8%阿维菌素2000倍、农用链霉素3000倍各喷1次，可抑制病虫害的出现。
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