长江流域秋莴笋一般在10月份采收上市,能加强秋天蔬菜品系和保证中秋、国庆蔬菜供应。
1、品系选用。选用大青叶、三青皮等无锡地方品系。
2、播种育苗。长江流域秋莴笋在8月中旬白天最高气温在30摄氏度左右,并有逐渐降低趋势时播种。种子需经低温催芽。将种子放在清水中浸泡5小时,捞出用纱布包好放在5~10摄氏度条件下保存48小时,再放在25摄氏度条件下15小时催芽;或者将种子放在清水中浸泡5小时,捞出用纱布包好悬吊在水井中,种子离水面1米左右,每隔8~9小时取出抖松1次,3~4天后种子即发芽。选在傍晚播种,播后浇足水,用遮阳网覆盖,以利于出苗。出苗后揭去遮阳网,以下午5~6时揭网为宜。
2、适时定值。苗龄20~25天,4叶1心期定值,最好在下午进行。畦面宽1.2~1.5米,每畦栽4行,株行距均为30~35厘米。定值后浇足水,盖好遮阳网,活棵后揭去遮阳网。
3、大田管理。定值活棵后大肥大水促使植株成长。据测定,每产生1000千克莴笋需从土壤中汲取纯氮2.08千克、五氧化二磷0.71千克、氧化钾3.18千克。采取化控办法控制植株先期抽薹。订植活棵后5天喷洒300毫克/升矮壮素溶液一次,5~7天后如果叶色仍偏淡、叶子上举,再喷施一次。开始正常抽薹时重施氮肥和钾肥。薹高2~3厘米时喷施0.1%块根块茎膨大灵溶液和0.3%磷酸二氢钾溶液,以加强茎粗。10月中旬在植株顶端3片叶齐平时采收。