蔬菜盆栽关键技术包括种类与品系、器皿和基质选择、栽培、水肥管理、植株管理、环境调控和病虫害防控等关键技术。适于园区、家庭农场开展盆栽蔬菜生产,也可用于使用家居空间进行蔬菜盆栽。
技术要点:1.品系选择。春夏天可选择株型较小的果类蔬菜和叶类蔬菜;秋冬天应选择叶类蔬菜和根茎类蔬菜。
2.器具和基质。栽培器具要透气透水性好,以外形美观的瓦盆为好。基质以轻便轻便洁净无味的有机基质最好,可用选用优质的商品育苗基质。3.栽培。叶类蔬菜栽后7天防止强光高温干旱。果类蔬菜苗期较长,最好栽植带苗坨,根系完好、无病虫的健壮幼芽。
4.植株管理。叶类蔬菜新苗相互拥挤时准时时准时减苗或分栽,随着成长,以嫩梢为食的准时采收嫩梢;果类蔬菜应按照品系类型与栽培器具和空间大小肯定整枝方式,一般单秆、双秆或三秆整枝。必要时设置美观轻便的架材撘架。5.水肥管理。速生蔬菜应薄肥勤施,植株小时,肥料浓度稀薄,施用量少,随植株长大逐渐加强施肥的次数和浓度。果类蔬菜座果前恰当抑制水肥,基质见干见湿,坐住果后结合浇水,浇灌一次营养物质液