说到苦菜可能大家都不认识，它又叫做天香菜，为菊科植物苦定菜的嫩叶，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗，苦菜不仅是食材，还是一味药材，近几年苦菜慢慢的走进了我们的生活，成为了非常受欢迎的时令蔬菜之一，那么小编就给大家介绍下苦菜种植方法吧：
一、种植时间
由于苦菜也是属于野草中的一种所以它的生命力特别的旺盛可以适应各种季节，但是在每个季节的长势会有点区别，所以最好是选在每年的7-8月份进行种植，这个季节它的生命体征是最正常的，等到气温变冷的时候就可以采收了，但是如果播种太晚天气变化比较大一时之间没法适应那么长势相对较差，产量和质量也就非常的不理想了。
二、播种方法
如果是懒人播种的话就可以选择直播就好，这样苦菜照样能够生长，只不过长的比较混乱到时不方便管理和采收，所以一般情况下是采用条播的方式，首先在整好的地上起出一条条小沟和畦地然后将种子均匀的撒在畦地上然后用薄土进行掩种，最后可以在上面覆盖一层塑料薄膜或者是稻草等这样可以保持田间的温度，有利于苦菜种子的发芽，最重要的是在播种前一定要将土地浇湿。
三、施肥
苦菜施肥可以根据种植地肥沃程度以及苦菜的长势来进行，如果种植地养分比较充足那么只需要在等到苦菜苗长到5厘米左右的时候追施一次尿素或粪尿水即可，但是如果土地比较贫瘠至少需要进行两次施肥，就是在出苗之后施一次然后在苗长到10厘米左右的时候再施一次，其次就是需要观察苦菜苗是否比较瘦弱看起来好像没有什么生机，这种时候也需要进行施肥因为这是一种缺氧的表现。
四、水分
由于酷仔种植的季节雨水是非常不稳定的有时会连续性降雨，而有时却有很久都不曾下雨，所以为了苦菜生长的更好增加苦菜的产量，尽管苦菜的生命力比较顽强但对田间的水分管理还是有要求的，在苦菜苗刚长出来的时候一般是喷着喷灌的方法，因为幼苗比较脆弱所以采用喷灌不会伤害到幼苗，然后等到苦菜生长的最旺盛的时候还需要进行一次浇水，这样可以保持苦菜的水分使它好看起来就很水嫩。
五、除草
苦菜除草比较麻烦，因为苦菜长势最好也不是很大一株和杂草的大小差不多，除草是很难管理的，一般是在播种之前就会将田间深翻一遍将田间的杂草根清理干净，这样处理之后再进行播种，尽管还是会有部分杂草并未被除净但是也有很大的一个作用，其次就是等到杂草长大一定大小的时候只能通过人工方法去田间将杂草拔出，所以除草也是很多人不愿意做的一件事情才会出现了在种植前对田间喷洒百草枯用来除草的方法。
总结：以上便是关于苦菜种植方法的相关介绍了，种植户在种植时可参考以上种植方法来进行种植，希望对有需要的朋友有所帮助！
