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有机茭白外披绿色叶鞘，内呈三节圆柱状，色黄白或青黄，肉质肥嫩，纤维少，蛋白质含量高。但它含有草酸，食用过多会影响人体对钙的吸收。有机茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。
有机茭白的营养价值很高，它含有丰富的解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。有机嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于有机茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。
有机茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。
有机茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。
对于黄疸型肝炎有益。用于催乳：有机茭白30克，通草10克，炖猪脚吃。
1、有机茭白味甘、微寒；
2、具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；
3、主治暑湿腹痛、中焦痼热、烦渴、二便不利以及酒毒、乳少等症。
菠菜的种子因为表皮靠着一层胶质，是以按常规收获出苗慢且不整洁。用甚么办法能使菠菜种子出苗快又整洁？经多年理论用过氧化氢溶液浸种是乐成的，且已在浙江省浦江县部分蔬菜临盆基地推行。 用过氧化氢溶液处置惩罚菠菜种子，在手艺上要抑制以下办法： 溶液配制。将过氧化氢原液按1:4比例对水，经充实搅拌配制成2...
1468 蔬菜种植知识 种菜教学
据悉，研究院将积极探索“科教融合、产学研一体化”，通过校、院、企合作的重要形式，推进学校和科研院所进行科技创新和成果转化，是云南师范大学开展科研特区改革的重要举措。溯源：马铃薯研究工作成果丰硕云南师范大学马铃薯研究工作始于上世纪70年代。在40多年的研究发展历程中，逐步形成马...
2618 土豆 土豆行业资讯
大蒜的施肥是我们经常谈论的热门话题，那大蒜如何施肥才能高产呢？今天就给大家分享一些大蒜的高产施肥技术。 大蒜幼苗生长期虽有种瓣营养，但为促进幼苗生长，增大植株的营养面积，仍应适期追肥。由于大蒜根系吸收水肥的能力弱，故追肥应施速效肥，以免脱肥而出现叶尖发黄。大蒜追肥一般3-4次。 催苗肥 大蒜出齐苗后...
2679 蔬菜种植教程 种菜技术
当前，正是菠菜霜霉病高发的时节，当气温10℃左右，相对湿度为85%以上的低温高湿条件下，更易于霜霉病的发生和流行。结露多、露时长、连作地、地势低洼或排水不良的地块，发病重；施肥少、长势弱、或种植过密、通风不良，发病多；浇水多、或保护地不放风或放风不及时、或不清洁田园，发病也重。 菠菜霜霉病主要危害叶...
2392 蔬菜种植百科 大棚蔬菜种植技术
一、芦笋病害 芦笋病虫害较多，重要有褐斑病、茎枯病、炭疽病、茎腐病、夜蛾类害虫、蚜虫、蓟马、蝼蛄等。在种植管理上要重点做好这些病虫害的防治和治疗工作。 1、褐斑病：重要危害芦笋的茎、枝和拟叶，但以小枝和拟叶为主。病重时常导致植株提早干枯死亡。 防治和治疗办法：用75%百菌清，50%多菌灵，将上...
1302 蔬菜种植百科 大棚蔬菜种植技术
1、起源：扁豆，别名眉豆、蛾眉豆，是豆科蔬菜扁豆属植物中的一个栽培种，一年生或多年生草质藤本植物，在南方无霜冻地区可为多年生。食用嫩荚或成熟豆粒。原产亚洲，主要分布在印度及热带国家。我国以南方栽培较多，在自然情况下高寒地区栽培，虽能开花，但不结荚。扁豆是一种含蛋白质和胡萝卜素较高的蔬菜，栽培容易，对...
2271 扁豆 扁豆种植技术
随着近期气温逐渐升高，鲜辣椒产区的价格已经下滑，预计短期内市场辣椒价格也将回落。那么2019辣椒价格最新行情是怎样的？2019年辣椒价格多少钱一斤？2019年辣椒市场价格有涨有跌，一般在2～76元左右一斤，但由于品种、市场的不同，价格会存在一定差异。比如青椒价格大概在2～4.5元左右一斤，红椒市场价...
235 蔬菜种植教学 蔬菜种植技巧
目前，闽宁现代香菇产业示范园已建成智能温控出菇室1600间，日产各类鲜菇15吨，实现年产值8000万元，项目区农民人均年增收3000元。村民段巧娥过去以种田和打零工为生，收入有限，生活艰苦。现在在产业园的福泰菌业公司上班，每月工资2000多元，她高兴地说：“收入提高了，生活也好了。&rd...
1553 香菇 香菇行业资讯
黄瓜作为一个高产、深受广大消费者欢迎的蔬菜品系，许多地方由于连年栽培，形成了土传病害加剧等问题，严重影响黄瓜成长和销售品相，下降了栽培收益。能有用预防土传病害的黄瓜断根嫁接技术，是怎样操作的呢？ 把好播种育苗关 怎样保证砧木苗与黄瓜苗适期嫁接呢？播种育苗的时间选择是关键！断根嫁接一般在砧木长到一...
206 蔬菜 种菜注意事项
1、羊肉。大蒜和羊肉都属温热食材，搭配食用易使身体燥热，冬季可用来补身，但夏季食用易引起火气。2、狗肉。狗肉温补，大蒜辛辣，二者同食，助火伤阴，特别是火热阳盛的人忌食。由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌，而狗肉性热，所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜，可能会引起胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收。3、芒果...
442 大蒜 大蒜行业资讯
香菜现在已经成为人们生活中必不可少的调味类蔬菜，所以香菜的相关问题也备受人们关注，尤其是香菜的出苗率直接关系到香菜未来的产量，那么怎么才能提高香菜的出苗率呢？ 香菜提高出苗率的方法： 采用常规的播种方法。出苗快的也得17至18天，出苗慢的则要20天左右。因此，一些种植户常因久不见出苗，误认为是香菜种...
1619 蔬菜种植知识 种菜注意事项| 留言与评论（共有 0 条评论） |
