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山药发霉切掉后不能吃。发霉后的山药内部也已经被细菌腐蚀变质了，食用后可能会引起腹泻腹痛，肠胃难受等不适感。
山药的功效与作用
1、益智健脑
山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对健脑有重要作用。
2、止咳定喘
山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效，可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用，可以治疗慢性气管炎。
3、治疗癌症
山药富含许多对人体有益的微量元素，特别是富含有机锗，在锗元素具有抗癌作用。山药有温补而不骤、微香不燥的特点，所以很适合癌症患者食疗。
大蒜又叫做胡蒜等，是我们生活中常见的调味品，由于其营养价值高，而且既可食用也可供调味或入药，有着增进食欲和除风湿等功效而深受大家的喜爱，同时也是一个效益比较稳定的蔬菜种植品种，那么大蒜价格多少钱一斤？怎么种植呢？一、大蒜多少钱一斤？大蒜价格不定，由于地区不同价格上也会有所差异，但在一般情况下大蒜零售...
586 蔬菜种植知识 种菜知识原标题： 解决人工短缺 提高枇杷品质 枇杷花开 小蜜蜂嗡嗡来帮忙泸州市纳溪区棉花坡镇金凤村的枇杷基地，枇杷已进入授粉的最忙季节，面对人工短缺的困境，数以千万计通过驯化的蜜蜂代替人工授粉，成为果农增收的“法宝”。更主要的是，它们能给喜食枇杷的消费者来年带来更多更优质的枇杷。人工...
2562 种菜教学 蔬菜种植常识茄子，果可供蔬食，根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。原产亚洲热带，中国各省均有栽培。那茄子怎么吃降低高血脂防治胃癌？不能和什么一起吃？疫病防治方法有哪些？茄子怎么吃降低高血脂防治胃癌？1、降低高血脂，高血压选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有...
2308 种菜方法 蔬菜种植教学青椒的食用功效：1、解热、镇痛青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。2、预防癌症青椒内含抗氧化物质，可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。3、预防老化青椒里的维生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素产生，远离老化，清除自由基，...
1603 青椒 青椒行业资讯春天栽培苋菜要选择产量高，抗寒、抗逆性较强的品系种植，并在下种前深耕整地、施足基肥，以利植株长势繁茂。由于春天气温较低，播种后7-12天出苗，在幼芽有2-3片真叶时，进行第一次追肥并喷施新高脂膜，以隔离病菌侵染、呵护新苗强壮生长。 苋菜成长喜晴不喜瘠，在浇足底水的基础上出苗前可不用浇水，子叶出土后...
919 蔬菜种植技术 种菜技术芹菜烂心直接威胁着芹菜的生长，那么芹菜烂心怎么办？您知道吗？接下来就由小编详细的为您介绍下放置芹菜烂心的方法，帮助大家更好的种植芹菜。 芹菜烂心有什么症状表现？芹菜烂心的表现主要就是心叶干黄、腐烂、外叶出现深绿等，主要是在苗期的发病率比较高，所以一定要在苗期及时的进行防治，才能有效的保护芹菜更好的生...
1178 蔬菜种植技术 种菜方法韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。1.整地播种1.1整地作畦必须是东西畦，南北行种植。播前亩施优质土杂肥或鸡粪5000kg、磷肥150kg，深翻30cm，然后整畦宽2m，畦与畦...
1872 蔬菜种植技术 种菜禁忌冰灯玉露的观赏价值作为高颜值的多肉植物，冰灯玉露绝对是一朵耀眼的“奇葩”。它叶片呈现肉质，厚厚的，并且晶莹透亮。在阳光的照射下，会散发出闪闪淡紫光芒或是鲜绿色彩。冰灯玉露可以作为观赏性的盆栽养在庭院或阳台，客厅，办公室等地作为装饰品。冰灯玉露的绿化作用别看冰灯玉露只有这么小的...
787 冰灯玉露 冰灯玉露行业资讯杏鲍菇肉质肥厚、营养丰富、保鲜期长，是味道最好的菇类之一，被益为“平菇王”。杏鲍菇有益气、杀虫和美容作用，是一种口感好，又具有药用功能的珍稀食用菌品种。1.生物学特征温度：杏鲍菇属中温偏低型品种，菌丝生长的最适温度为23～26℃；原基形成最适温度为10～15℃；子实体发育的温...
800 杏鲍菇 杏鲍菇种植技术玩直播 效益倍增“现在我们推广水稻机械化直播，100多亩的地，作业效率在8亩/小时以上，只需要两天就能完成所有播种作业。而且出苗整齐有序，行间距离比栽插的好多了，十分适合搞水产养殖。”提起水稻直播，已经试种几年的巫山天地农业公司负责人、水稻栽培大户李尚前就拍案叫绝。李尚前的农...
234 种菜禁忌 蔬菜种植教程蓝莓又名越橘，其果实色泽美丽、风味独特、营养物质充足，深受消费者喜爱，是具有较高经济价值和广阔开发前景的果树品类。那么蓝莓怎么种植，蓝莓的种植与管理技术有哪些呢？蓝莓的种植技术园地选择蓝莓栽植宜选择东坡、南坡地的中、下部，坡度小于30°，坡度大时.要修筑梯田，尽可能选择土壤疏松、肥沃、排水性...
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