一是出苗前坚持畦土湿润。当有80%香菜出苗时,应撤去稻草。夏秋气温高,限制香菜的成长。因此,揭去稻草后应准时搭盖遮阳网和防虫网,并堤防早晨盖、晚上揭,增加通风,避免引发病害。二是早管理。香菜因成长期短,宜早锄草、早减苗、早追速效性氮肥。一般应在出齐苗后7d左右减苗,2片真叶时定苗,苗距3—4cm。一般8d左右浇1次水,苗高3cm时开始追第1次肥,每667平方米追施尿素8—10公斤和硼肥250g。早先隔1次水,用新高脂膜500倍液加0.3%尿素液进行1次叶面追肥。后期叶面施肥时添加适量的磷酸二氢钾。三是在采收前半个月,宜喷洒新高脂膜800倍液+蔬菜壮茎灵溶液,以促进营养物质汲取,产量提升。
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