(1)选地。选排水良好。阴凉通风处。前茬收获后耕翻,清洁田园,以减轻病虫为害。
(2)播种。夏秋一般直播,分次间拔采收,一般每亩播种1.5~2.0千克。
(3)管理。从播种到收获,小白菜整个生育期对水、肥的需求量与植株的成长量是平行的。初期,成长量小,需肥水少;成长中期,长势旺,结合浇水追1~2次尿素,每亩10~15千克。结合打药喷叶面钾肥,提升品质。
(4)收获。小白菜在养分成长期内,植株不论大小,只要鲜嫩均可间拔收获上市。因夏秋天温度高,成长快速易老化,要堤防准时采收上市。
(5)堤防预防病虫害。夏秋多病毒病、黑腐病、白斑病,要小心排水,用病毒灵、绿亨二号、农抗120、农用链霉素预防、病毒病重要防治和治疗蚜虫,防干旱;虫害多蚜虫、菜粉碟、菜蛾,可用高效Bt杀虫剂、神农宝、0.26%苦参碱水剂预防。