一、选用优异品系：反季节种植的夏萝卜应选择耐热性好、抗病性强、肉质根膨大快的优质品类。如：夏长白2号、夏美浓早生3号等品类。
二、整地施肥：栽培萝卜的地块宜选用土层深厚、排水良好、富含有机质的沙壤土。前茬作物收获后准时清除田间的残枝杂草，然后每亩撒施充分腐熟的有机肥3000～4000公斤和蔬菜公用复合肥50kg做底肥，接下来深翻、整地、耙平、耙细，最后作垄，垄距60～80厘米，垄高15～20厘米，垄顶宽20厘米。
三、适期播种：按照市场需求从6月下旬至8月初均适宜播种，但不能播的太早，否则雨水多，易生病害。大型萝卜品系可采用穴播，每亩用种量为0.5kg，穴播时每垄双行，坚持株行距20厘米×20～25厘米，每穴2～3粒种子，播后覆盖2厘米厚的过筛细土。中型萝卜品系可开沟条播，开沟深度要求2～3厘米，每亩用种量为0.75～1.0公斤。小个型品系多采用撒播，每亩用种量为1.5～2.0公斤。播种时为预防地下害虫要采用药土或药剂拌种。播后在垄沟内浇一遍小水，2～3天后再浇一次水，水量以不超过垄高，浸透垄背为宜。
四、增加田间管理
1、减苗、定苗：小苗出土后当子叶展开时进行第一次减苗；长出3～4片真叶后进行第二次剪苗；当新苗具有5～6片叶、萝卜的肉质根破肚时开始定苗，每穴只保留一株健壮的苗子。
2、中耕、锄草：结合减苗先浅后深进行中耕划锄，同时把畦沟里的土培于畦面，避免倒苗。
3、适期灌溉：夏天气温高，水分蒸发快，因此要按照土壤湿度和萝卜各生育期间的特性合理浇水。新苗期苗子根系浅，用水量小，要掌握“少浇勤浇”的原则；叶部成长盛期，要掌握“适量浇灌”的原则，不能浇水过量；肉质根膨大期，要掌握“充分匀称供水”的原则，坚持土壤湿度在70～80%。小心：夏萝卜忌晌午浇水，最好傍晚浇水。
4、肥料施用：定苗后结合浇水每亩追施尿素8～12公斤，以促使叶的成长；肉质根膨大前期，即露肩后每亩可随水追施尿素或硫酸铵15～20kg，硫酸钾10～15kg。其它，此期若结合根部追肥再进行叶面喷肥2～3次，会有用地促使肉质根膨大。
5、病虫害防治和治疗：夏天气温高，虫害较多，重要有菜青虫、蚜虫、小菜蛾、黄条跳甲等，可选乐斯本、吡虫啉、抑太保、BT乳油等杀虫剂进行防治和治疗；对于黑腐病、软腐病、病毒病等病害，可分别选用农用链霉素、新植霉素、病毒K、病毒灵等相应杀菌剂来防治和治疗。
五、准时采收：待肉质根完全膨大，单株重达300～500克时，按照市场行情即可陆续收获上市。小心不能收获过晚，否则易糠心，影响品质。
