水培花卉是采用当代生物工程技术，运用物理、化学、生物工程手段，对普通的植物、花卉进行驯化，使其能在水中长期成长，而出现的新一代高科技农业项目。水培花卉，上面花香满室，下面鱼儿畅游，卫生、环保、省事，所以水培花卉又被称为“懒人花卉”。它经过实施具有独创性的工厂化当代生物改良技术，使原先适应陆生环境成长的花卉经过短期科学驯化、改良、培育，使其迅速适应水生环境成长。
近来，水栽花卉由于其优越的观赏性和装饰性而深受人们的青睐，但选购水栽花卉的材料应小心：
1.选择合适的花卉种类。 首先要选择适宜水栽的花卉种类。如果购回不宜水栽的种类栽养，要不了多久就会饮为根烂掉而逐渐死亡。第二要选择抗寒力较强的花卉种类。有些花卉尽管十分适宜水栽，但越冬需要较高的温度，在一般的家庭难以安全过冬，常易遭冻害而致死。如抗寒力较强，稍加防寒便可过冬的有：龟背竹、紫叶鸭拓草、芦荟、吊兰、旱伞草、银叶菊、金粟兰、金钱豹、洋常春藤、袖珍椰子、棕竹等。
2.选择已经适应水栽条件的栽培材料。即使适宜水栽的花卉种类，还须通过一个适应的过程。有些花卉植物从土中起出后马上供应花市，尽管看似成长正常，但选购时务必加以辨别。已经适应水栽指已经在水中栽养了一段时间并能适应水栽条件，而且成长正常的植物材料，其特性是枝叶精神挺拔、叶子饱满而富有光泽，根部或茎基部已经长出适应水栽条件的根系。
3.选择健壮、无病虫害的植株。这样的植株不但有利于水栽后的正常成长，而且也有利于表现花卉应有的欣赏成效。
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