近年，当地农民罗晖成立蔬菜农民专业合作社，发展社员312人，以公司加基地加农户的经营模式，发挥当地天蓝、地绿、水质洁净的生态优势，以统一供种、统一肥药、统一技术、保价回收的方式，引导广大社员种植长豆角、芥菜等无公害农产品，以订合同、保价回收的方式，统一为种植户提供农药、种子、化肥，并带动了周边10多个村的农民种植，种植春、夏、秋三季豆角及冬季芥菜，面积达到1000多亩，去年销售豆角100多万公斤，芥菜200多万公斤，同时加工脱水无公害蔬菜、豆角干、笋干、萝卜干产品销往本省沿海地区、广东潮汕地区以及赣南地区，最远的销往香港，去年销往香港的芥菜达100多吨。
眼下正值长豆角采摘旺季，该专业合作社董事长罗晖与合作伙伴陈宏宏开着小卡车风尘仆仆前往南山、古城、四都、策武、河田的十几个村订单回收长豆角，以保护价一元钱一斤回收，农民朋友们个个笑逐颜开。
当天，南山镇朱坊村的刘太阳生正在大田采摘豆角，他介绍说，他的儿子在厦门读美术类专业，费用较高，几年来靠种植豆角等经济作物解了燃眉之急。他说种植豆角周期短，播种后45天开采，采摘期50天左右，之后还可种稻子、芥菜等，是个好产业。刘太阳生今年种植了两亩半地，预计可收入1.5万元。
据罗晖介绍，省内外市场非常青睐内地山区加工的蔬菜，他将扩大加工生产规模和加工品种，让当地农民一年四季有菜种，不愁销，让他们不出家门靠种地也能走上致富路。
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