①底肥。春菠菜收获早，可于上年整地施肥，每667平方米施腐熟无机肥4000～5000公斤，深翻20～25厘米，耙平做畦，当初春泥土化冻7～10厘米深时便可收获。以选择中性黏质泥土为好，可用堆肥和化肥混淆物撒施做基肥。每667平方米施堆肥3000～4000kg，过磷酸钙30～35kg，硫酸铵20～25公斤，硫酸钾10～15kg，深翻地20～25厘米，耙平做畦。秋菠菜每667平方米施无机肥4000～5000公斤，过磷酸钙25～30公斤，深翻地20～25厘米，做高畦或平畦。越冬菠菜选择土层深挚、土质肥饶、腐殖质含量高、保肥蓄水机能好的泥土，还应比其他季候多施无机肥，每667平方米可撒施腐熟无机肥5000公斤，过磷酸钙25～30公斤，深翻地20～25厘米，使土肥充实混匀，松散泥土，增进小苗出土和根系发育。南边宜高畦，南方宜平畦。
②追肥。春菠菜在生育早期，一样平常不需施肥水，以利于接收泥土中的营养物质物资。到生育中前期，接收肥水量加年夜，每667平方米可逆水追施硫酸铵15～20公斤。因为春菠菜扩大期短，氮肥富饶能够使叶子扩大兴旺，延迟抽薹期。夏菠菜正处低温季候收获，泛起2～3片真叶后，追1～2次速效氮肥，每667平方米可施硫酸铵10～15公斤，施肥后实时浇水。也可用0.3%的尿素叶面喷施追加氮肥。秋菠菜小苗出土后，长到4～5片真叶时，应分期追施2～3次速效性氮肥。每667平方米逆水追施硫酸铵20～25公斤，或尿素10～12kg，增进叶子加厚扩展，增添产量，进步人品。越冬菠菜因生育期较长故应施肥，可分冬前、越冬和初春3个阶段举办。冬前世恒久约50～60天，联合灌水追1次肥，每667平方米逆水施硫酸铵10～15kg。浇“冻水”时再施入稀粪水1000～1500公斤。越冬制止扩大期不需追肥。初春扩展期30～40天，当菠菜叶子发绿，心叶开端扩大，可浇1次小水。菠菜进入兴旺扩展期后，应实时追肥，联合浇水每667平方米施硫酸铵10～15公斤。此期供应富饶的肥水，能延迟抽薹，进步产量，改良人品。
