传统的芹菜栽培措施不仅产量低，占地时间长，而且还赶不上好的行情。如今，笔者凭多年的种菜经验，总结出了一套稳产、高产的芹菜栽培对策，收益颇丰，详细做法如下：
1、选育良种：选择优质、高产、抗病虫害较强的品系是芹菜获得高产的基础。
2、适期播种：是合理使用土地空间的关键环节。在芹菜的栽培上，菜农们常常分两个时间播种，一是头年的12月下种生芽，由于此时的播种期较早，必需有光板地才能够做到适期移植，以免影响订植期。二是1月中旬播种，在“立春”出苗。这两种方式的播种均是先做好池子后播种，出苗后40天左右就能够长到5～6厘米高，这时开始分苗，当苗长到10厘米左右时定值。定值前先将地平整好，下足基肥。订植时株距行距普遍以15×15厘米为宜，订植时每墩3～5棵苗为宜，苗过于瘦弱也能够放5～7棵，但最多不能超过7棵。
3、田间管理：芹菜喜水，定期浇水是获得高产、稳产的一个主要环节。详细做法要按照土壤的湿度来定，土壤湿度小的3～5天浇1次水；土壤湿度大的7～10天浇1次水；遇有雨天时，浇水能够间隔12天左右。
4、病虫害防治和治疗：芹菜重要的病虫害是黑斑病和蚜虫，只要适期打药就能够了。
5、适期收获：芹菜订植后如果温度合适，在35天左右就能够收获。棚栽芹菜667㎡产量在0.75～1万千克；露地芹菜产量也在7000千克左右，当芹菜长至七分熟时就开始上市。每667㎡可收入7000～9000元，占地时间仅为2个月。
