同样的油菜地，根据同样的技术移栽、施肥、浇水，然而有的农户收成果是别人差。 为什么会发生此类状况？收获过程中有什么考究呢？“八黄十收” 油菜收成好。
记者近日在一些区县了解到，个别农民没有掌握油菜收获的火候，有的达到收获期没有收割，有的没有达到收获期则提前割青抢收。
“油菜植株快干时，正是油菜籽增重的时候，这时.要等到植株全干后再收。如还油菜植株还比较青就提前收割，是压榨不出多少菜籽油。但也不能太干，否则一碰，菜籽就掉得满地均是，收不起来了。”一位“老把式”说，收油菜最好是“八黄十收”。
油菜角果成熟分为绿熟、黄熟、完熟3个期间。实践证明，油菜籽收获的最佳期间是角果黄熟期，在花薹上角果有70％-80％呈黄色时为宜，太早嫩籽多、水分高、不易脱粒、内容欠充实，较难贮藏；太迟则形成角果炸裂、子粒散落、十黄八收，终影响产量。
据检测表明，一般油菜在花后25-30天，种子重量、油分含量接近最高值。此时田间目测，刚好是“八黄十收”。
专家介绍，油菜收获后还要恰当进行后熟，后熟时.要避免发潮、变霉。后熟后日晒，脱粒后要准时干燥，晒干后须摊晾、冷却才可进仓，以防种子堆内部温度太高，油菜籽因闷热而导致脂肪分解，加强酸度，产生霉坏，影响出油率和质量。
