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昨天，记者来到王女士所说的超市，果然看到这种“迷你版卷心菜”的蔬菜在生鲜货架上销售。超市的销售人员告诉记者，这菜最近才上市的，名字叫做抱子甘兰，现在的售价是每公斤17元。经查询，记者了解到，抱子甘兰原产地是地中海沿岸，是由我们常吃的紫色甘蓝菜进化而来的，在欧洲、北美等地非常受欢迎，属于家常菜，近年来才传入我国，在台湾省有小面积种植。
这种蔬菜食用方法和甘蓝类似，在西方国家，主要用于制作蔬菜沙拉，经常是放到沸水中煮上3～7分钟，然后捞起浇上黄油、奶油、生抽酱油和蚝油拌匀即可，在西餐中被称作小包菜色拉。
进了中国后，入乡随俗的话，抱子甘兰清炒、清烧、凉拌、做汤料、火锅配菜、泡菜、腌渍等等皆可。
经常购买的市民胡先生告诉记者，他曾经把抱子甘兰和各种肉丸子一起烹制，“小包菜碧绿的颜色诱人相当漂亮，家人都很喜欢吃。”
此外，记者了解到，跟甘蓝菜相同，这种菜对提高人体免疫力和预防感冒也都有一定作用，特别是其中含有的“溃疡愈合因子”，能加速口腔溃疡的愈合，是治疗胃溃疡患者的有效食品哦！
油茶树又叫茶子树、茶油树，种子是榨油的上好材料，经济效益丰厚，今天小编就来为大家介绍一下油茶树的种植技术。1、选用良种首先我们需要选择优质的种苗，根据所在地的气候以及土壤的的条件来进行选种，其次就是所选的油茶树开花的周期要一致，最后就是选择国家有关部门鉴定的优良品种，结果要大，但是果皮要薄、出油率要...
1425 蔬菜种植知识 种菜教学
近日，笔者走进铜梁土桥镇新陆有机蔬果基地的草莓棚室，只见颗颗草莓颜色红艳、鲜嫩欲滴，摘下一颗品尝，味道特别甜美。“按照测定，我们种的草莓甜度比一般的草莓高两度，达到12度。”基地技术员覃相全对笔者说，如果草莓味淡，不仅影响口感，而且卖不上价钱，这是栽培户要仔细看重的问题。据他...
401 种菜禁忌 蔬菜种植常识
据对26种黄瓜侵害性病害调查，种子带菌传病的有9种，占34.6%，重要有炭疽病、黑星病、黑斑病、细菌性角斑病等，所以在播种前应进行种子消毒。 消毒办法许多，其中以热力杀菌法较好，具有操作简易、杀菌谱广、对种子安全、有利环保、节省费用等优点，适于广大农户采用。做法：先将黄瓜种子浸入室温水中预浸4小时...
1362 种菜教学 蔬菜种植教学
每次买土豆时，很多人都喜欢买十多斤放在家里，等下次去食用时，发现土豆发芽了，那土豆发小芽了还能吃吗？一、土豆发小芽了还能吃吗？土豆发少量小芽了还能吃，一般只要把发芽部位挖除即可。但如果芽比较多那就不要吃了，因为土豆发芽后，会出现一部分酶，经各种储存物质的分解，会转化为龙葵素，这种毒素一经吸收后，就会...
221 蔬菜种植教学 蔬菜种植注意事项
番茄是我们常见的水果蔬菜，它即可生食也可炒食，味道酸甜，富含多种维生素，在我国广泛种植。那么你们知道它的栽培时间和栽培措施吗？番茄栽培时间要按照当地的气候、条件各方面考虑，下面一起来看看番茄的栽培时间和对策。栽培时间番茄栽培历史悠久，通过多年培育品系众多，能适应环境能力大幅度提高，栽培时间也要随地区...
2928 种蔬菜技术 蔬菜种植注意事项
走进北京市顺义区大孙各庄镇的富硒菠萝莓标准化生产基地，农民马艳华正在大棚里喜滋滋地采摘菠萝莓。这里的菠萝莓比普通菠萝莓模样更端正、颜色更鲜红。“这叫富硒菠萝莓，现在市场上老抢手了。”说话间，马艳华弯腰摘下一颗红红的富硒菠萝莓放到盒子里。基地负责人夏云清介绍，“微量...
2239 菠萝莓 菠萝莓行业资讯
冬瓜茶是民间流传已久的夏日清凉饮品，以冬瓜和冰红糖为材料，经过长时间慢火熬煮成的浓缩饮品。 冬瓜有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。而且自古以来还被公认为是减肥的佳品。红糖中含有一种糖蜜成分，具有很强的解毒作用，同时还有祛斑、美白的功效，在日本就曾经引起过一场“红糖美容热潮”。...
2109 冬瓜 冬瓜行业资讯
为全面提升江淮地区玉米生产整体水平，充分挖掘玉米生产潜力，结合沿淮和江淮丘陵地区玉米生产实际，提出如下技术要点。 1、品类选择。选用耐涝渍、耐密型的隆平206、弘大8号等优异品系；以及抗锈病、大穗型的高产品系，如蠡玉16、中科4号、鲁单981、农大108等优异品系。 2、秸秆还田。用联合收割机收...
981 种蔬菜技术 种菜注意事项
西葫芦，又名占瓜、茄瓜、白瓜、窝瓜、角瓜、荀瓜等，为一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品种。多数品系主蔓优势显著。养分充足，含有多种维生素，老人小孩都喜欢吃。秋茬西葫芦9月初即可上市，收获期可延长到10月底，正好补秋淡季。其高产种植技术如下： 选地整地，施足底肥。选择前茬没有种过瓜类蔬菜，地址...
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