茄子是我们餐桌上的常见蔬菜，它的做法众多，许多都喜欢它，但却不知怎样栽培出来的。茄子在南北地区皆有栽培，是夏天重要蔬菜之一，下面植物资料网为大家带来茄子的栽培时间和办法，一起来了解了解吧。
栽培时间
茄子是一年生草本，对温度较为敏感，成长适温在20～30度之间，所以适合在春秋两个介绍栽培。春天一般栽培时间在1～2月可播种下地，到了4～6月即可收获；秋天在7～8月播种下地，10～12月可收获。当然随着栽培技术不但扩展，可人工抑制温度，因此许多蔬菜都能够反季节栽培。这样还可提高经济价值。
栽培对策
1、选种
茄子通过多年的培育栽培，出现了许多品系，我们在选择时.要因地制宜，例如有些地区年平均温度较高，栽培时就应选择耐热性好的品系；相反，年平均温度较低，就需选择耐寒的品类；有些地区雨水较多，就需选择耐雨水的品类；但不管怎样，选择的品系抗病性一定要好。
2、选土整地
选择土壤疏松，肥力丰富和排水性良好的土壤，最好光芒丰富的地带，将土壤深耕曝晒，起30厘米以上的高畦，双行植1.7米，单行植1米。
3、播种
茄子是可春播和秋播的，春播在1～2月，秋播在7～8月，当然也受地区的气候变化播种，一般每亩用种量为15～20克。
4、肥水管理
茄子对水肥的要求也比较高，在苗期要轻施肥，按照植株长势施肥，但不宜施浓肥，否则损害苗根或酿成植株疯长。授粉期，如果植株不是严重缺失肥水，一般不进行施加肥水，在果实有鸡蛋大时，要准时施加肥水，促使果实迅速膨大，但果实转色时，停止施肥，但需浇水，时刻坚持土壤湿润。
5、田间管理
为了减少植株营养物质消耗，使植株多开花结果，在现蕾期时，摘除植株没有现蕾侧枝，结果时.要用支架支撑植株，避免植株伏地，防止烂果状况。
以上是植物资料网带来的茄子的栽培时间和办法，茄子栽培时除了增加肥水管理，为了保证它的结果质量，通常在授粉期去掉田间杂株，以免交叉授粉引起果实不好，待授粉结束后，去掉母本植株上的自交果和父本植株。
