一、病害种类及诊断。生姜叶部病害产生较为严重的重要有四种:
⑴姜叶枯病。叶子受害后,首先在病部发生黄褐色枯斑,然后逐渐向整个叶面扩大,严重时叶子变褐、枯萎。病部常形成很多黑色小粒点,即病菌子囊座。
⑵姜斑点病。感病叶子首先发生黄白色椭圆形或不规则形病斑,中央灰白色,边缘褐色,大小约2~5毫米。潮湿时病斑上长出很多分散的黑色小粒点,即分生孢子器。干燥时病部开裂或穿孔,若很多病斑相连,可使叶子一些或所有干枯。
⑶姜炭疽病。感病叶子多从叶尖或叶缘开始产生近圆形或不规则形湿润状的退绿病斑,后期互相联络成不规则形大斑,严重时可使叶子干枯。潮湿时病斑上长出黑色略粗糙的小粒点,即病菌分生孢子盘。该病亦可为害茎和叶梢,在茎和叶梢上产生短条形病斑,亦长有黑色小粒点,严重时可使叶子下垂,但仍坚持绿色。
⑷姜眼斑病。首先在叶子上产生褐色小点,后扩为梭形,形似眼睛,故称眼斑病。病斑呈灰白色,边缘褐色较浅,病斑大小为5~10毫米×3~4毫米,病部四周黄晕显著或不显著,湿度大时病斑两面生暗灰色到黑色霉状物,即病菌的分生孢子梗和分生孢子。
二、病害出现条件。以上叶部病害均由真菌导致。病菌重要随病残体在土壤中越冬,并借风雨、昆虫或农事操作进行传播蔓延。高温、高湿有利于病害的出现;莲座地、栽培过密、通风不良,氮肥过多、植株疯长的发病重;地势低、土质黏瘦亦利于病害的出现。
三、防治和治疗技术。生姜叶部病害的防治和治疗应采取以农业防治和治疗为基础,以化学防治和治疗为主的综合防治和治疗对策:
1、农业防治和治疗:⑴以肥水管理为中心的种植防病。提倡施用充分腐熟的有机肥,增施磷、钾肥和有机肥,防止偏施或过施氮肥。适量浇水,准时中耕覆土,准时清除杂草,下降田间湿度。⑵重病地可实行轮种,最好与禾本科或豆科作物进行3年以上轮种。⑶秋冬彻底清除田间病残体,田间发病后准时摘除发病叶片并集中深埋或烧毁。
2、化学防治和治疗。发病初期开始喷洒化学药剂防治和治疗,可选喷70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液,或75%百菌清可湿性粉剂800~1000倍液,或30%氧氯化铜悬浮剂300~400倍液,或27%铜高尚悬浮剂600倍液,或50%速克灵可湿性粉剂1500倍液,或50%苯菌灵可湿性粉剂1000倍液,或80%炭疽福美可湿性粉剂600~750倍液,隔7~8天喷1次,连喷3~4次。堤防以上农药应轮换利用。