一、抑制温度大拱棚种植春茄，茄苗订植后至缓苗前，要闭棚保温，尽量使棚内温度白天坚持在28～30度，夜间15～20摄氏度，缓苗后，应堤防通风换气，使棚温白天维持在23～25摄氏度，一般不超过33度。
二、肥水管护在底墒良好的状况下，门茄核桃大以前尽量少浇水，以提升地温，避免落花落果，当门茄鸡蛋大时，结合浇水，每亩追施尿素10千克，早先视商情恰当加强浇水次数。
三、整枝摘心门茄坐住后，可将门茄以下全部侧枝和老叶打掉，集中营养物质供应果实。若采用双干整枝，应准时打掉多余的侧芽。栽植密度大时，当“四母斗”花现蕾时，在花上留2叶摘心；栽植密度小时，可在“八面风”花蕾以上留2叶摘心。
四、激素调节为避免茄子落花落果，可用2010～6的2，4～D水溶液蘸花，或用5010～6的防落素喷花。
五、防病治虫茄子的重要病害有绵疫病、黄萎病、褐纹病等。病害以预防为主。经过晒种、药物浸种、苗床消毒、实行轮种等方法预防。一旦发病，可进行药物防治和治疗。茄子绵疫病发病初期喷洒64%的霜疫克可湿性粉剂500～800倍液或64%的杀毒矾可显性粉剂500倍液，7～10天灌根一次，间断2～3次。产生茄子黄萎病，用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液灌根，每株浇灌对好的药液0.5千克。7～10天灌根1次，间断2～3次。茄子褐纹病，用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液或40%甲霜铜可湿性粉剂600～700倍液，7～10天喷1次，连喷2～3次。茄子的虫害重要是蚜虫和茄螟，可用40%的氧化乐果乳油1000倍液喷雾。
六、适期收获春天在大拱棚里种植的茄子，从开花到采收嫩果，如果管理正常，一般需要20～25天。“门茄”始收期在“五一”前后。当果面接五萼片处已无白色、果面光泽尚未退去时即可采收。采收茄子的适宜时可在早晨，此时果实饱满，色泽明艳。
