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芦笋是非常好的食物之一，而且营养非常丰富，在中医上经常用芦笋为人们治病，芦笋还有一种非常好的功效就是可以帮助我们预防癌症，那么这么好的芦笋我们应该如何吃呢?
[凉拌芦笋]把芦笋切段，锅中放少量盐，倒入芦笋段焯熟;青椒和洋葱分别切成末，放入芦笋中，调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即成。
[清炒什锦]用芦笋搭配木耳、山药、百合、虾仁或鸡肉一起炒的什锦菜，味美且漂亮。先将芦笋焯好切丁，将虾仁或鸡肉滑熟后，放入芦笋丁和其他配料翻炒即成。
[双蛋笋汤]蒜末爆香，下芦笋翻炒;倒入鸡汤，下皮蛋丁和咸蛋丁，烧开后即成。
[烧烤芦笋]将芦笋置于烤盘上，撒上黑胡椒、橄榄油，放入预热过的烤箱内，以190℃烤15分钟左右，烤好后撒上奶酪粉即可。可根据芦笋粗细来调整烘烤时问。
[锅塌芦笋]选粗大的芦笋去皮泡水，裹蛋黄煳稍炸一下，用葱姜爆香锅底加入高汤、盐等调料，大火烧开后下芦笋，改小火塌制1～2分钟即可。
挑选芦笋要掌握四个要点：嫩直、紧密、鲜亮、易折。形状要嫩茎挺直，笋尖的花苞要紧密，芦笋的表皮要鲜亮，用手容易折断为最佳。买回的芦笋暂时不吃的话可以用报纸包好，放冰箱冷藏。
不再为苹果树“刮骨疗伤”。最近几年苹果的价格攀升，果农种苹果的积极性很高。可是苹果病害越来越严重让果农很苦恼，其中最大的病害就是苹果轮纹病，成为苹果树的第一杀手。过去农民为了防治和治疗这类病一味地刮树皮、打药，可越治树越弱，不少果树因此不得不被砍掉。唐山市农科院的朱...
1293 蔬菜种植百科 种菜教程
姜温病又称糜烂病或青枯病，该病出现突然，伸张极快，且不容易防治和治疗，一旦病发就会年夜面积殒命，乃至绝产。去年我处科技职员试用25%地菌净粉剂（泥土消毒杀菌剂）举办防治和治疗，获得了优秀后果，具体做法是：①整地时，按每亩（667平方米）5千克原药拌成毒土，均匀撒于地面，耙平整畦；②年夜姜出苗后浇水时...
1475 种菜知识 蔬菜种植教学
韭菜的吃法多样，有的人喜欢烧烤，而有的喜欢炒食，不过吃法不一口味不同，今天给大家介绍的是韭菜种子价格多少钱一斤？最晚什么时候播种？种植方法有哪些？一、韭菜种子价格多少钱一斤？韭菜种子的价格大约在82～153元左右一斤，因种子的质量、品种、产地、市场等不同而不同。韭菜的适应性非常强，抗寒也耐热，我国各...
2394 蔬菜 蔬菜种植技术要点
山竹是一种热带水果，具有充足的营养价值，一般栽培10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“水果皇后”；目前有很多人加入山竹栽培行列，一起来了解下山竹的种植技术吧； 一、山竹适合什么时候栽培？ 山竹是一种原产于东南亚的水果，一般喜欢温热潮湿的自然环境，因此栽培山...
756 蔬菜种植知识 蔬菜种植注意事项
结球期是秋大白菜外叶成长缓慢、叶球成长快速、日增长量最大、营养物质大量积累的期间。此期的管理要点是科学浇水施肥，坚持土壤湿润，并小心捆菜护球，保证大白菜健壮成长。 一、追结球肥 秋大白菜结球期一般需要追肥2-3次，第一次在结球初期，亩施尿素10-15kg，促叶子快速增大。第二次和第三次追肥在结球...
870 蔬菜 蔬菜种植技巧
一、马铃薯贮藏期出现块茎腐烂，除生育期所染各种块茎病害在贮藏期形成软腐外，尚有几种贮藏期的病害：1、干腐病：马铃薯块茎变色下陷之病斑，逐渐扩展并干缩使薯皮产生同心圈状折叠，并生出白色、蓝色或粉红色的病菌孢子堆。同时，薯肉变成褐色、粒状、干燥，并有充满着菌丝的孔隙。2、湿腐病：由软腐病细菌以及弱寄生芽...
2783 种菜方法 蔬菜种植常识
一、大蒜 1、精细整地。选择地势平坦、土层深厚、耕层松软、土壤肥力较高、有机质丰富、保肥保水能力较强的地块，每亩施农家肥500公斤以上，氮肥40—50公斤，磷肥30—35公斤，钾肥40—45公斤，一次施足基肥。然后整地作畦，畦高8—10厘米，畦面宽8...
2742 大蒜 大蒜行业资讯
黄瓜“大肚瓜”是属于畸形瓜，非常影响黄瓜的质量，也是很多种植者讨厌之一，那么黄瓜“大肚瓜”怎样造成的？黄瓜“大肚瓜”的防治方法！这些您都了解吗？不了解没有关系，接下来就由小编为大家详细介绍下！ 黄瓜“大肚瓜”产生的主要原因： 1.黄瓜雌花受精不良，只在瓜的前端先形成种子，导致瓜条先端果肉组织特别肥大...
1135 蔬菜种植百科 种菜教程
近几年大葱褐斑病的发生频率较高,尤其在老菜区和大葱生产基地,该病有日趋加重的趋势,发病后轻者减产15%～30%,严重的能减产70%左右。作为生活中不可缺少的调味蔬菜，研究大葱褐斑病的发生规律、有效的防治方法及抗性育种等,已成为大葱生长中不可忽略的步骤。大葱种植技术之褐斑病防治方法如下： 1.选用耐热...
1180 葱 葱种植技术
沙漠水城 瓜果飘香。本期节目重要内容：中卫市隶属于宁夏回族自治区，地处宁夏、内蒙古、甘肃三省区的交界地带。在它的西北部，是腾格里沙漠的边缘。与沙漠相邻的，是穿城而过的黄河。腾格里沙漠与黄河的交汇，为中卫带来了独特的景观，也让它有了“沙漠水城”的名号。而中卫全市地貌...
1607 种菜注意事项 蔬菜种植教学
眼下，草莓“黄萎病”大面积爆发，很多莓农损失惨重。今年，新沟500亩草莓侵害此病，莓农损失1000多万元。“‘黄萎病’可经过种苗、土壤等媒介传染，如果不采取方法，蔓延很快。专家认定该病原菌为棒孢拟盘多毛孢，是一种新的病害，能侵害草莓叶子、根...
2381 蔬菜 种菜知识
萝卜是生活中常见的蔬菜，白斑病的发生导致萝卜严重减产，那么萝卜白斑病应该怎么防止呢？本文将为大家详细介绍防治萝卜白斑病的用药方法，希望对大家种植萝卜有所帮助。 （1）症状：主要为害叶片。发病初，叶面上散生灰褐色微小的圆形斑点，后渐扩大成为不正圆形病斑，中央变成灰白色，有1-2道不明显的轮纹，周缘有苍...
334 种菜注意事项 蔬菜种植教学
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