结球期是秋大白菜外叶成长缓慢、叶球成长快速、日增长量最大、营养物质大量积累的期间。此期的管理要点是科学浇水施肥,坚持土壤湿润,并小心捆菜护球,保证大白菜健壮成长。
一、追结球肥
秋大白菜结球期一般需要追肥2-3次,第一次在结球初期,亩施尿素10-15kg,促叶子快速增大。第二次和第三次追肥在结球中期,亩施尿素10kg,促心叶快速成长。也可结合叶面施肥,用0.1%-0.2%磷酸二氢钾每7-10天喷一次,连喷3次,叶面追肥最好在午后3点后进行,有利于提升肥料使用率。
二、科学浇水
秋大白菜结球期要经常坚持土壤湿润,有利于根系成长和养份汲取。一般5-7天浇水一次,直到收获前7-10天停止浇水,以免大白菜含水量过大,不利于储存。
三、捆菜护球
捆菜可呵护秋大白菜叶球免受冻害,提升产量,减少损失,利于储存。捆菜早先叶子光合作用受到影响,捆菜过早影响产量,过晚易受冻害。捆菜一般在收获前15天进行,将连做叶扶起包住叶球,用甘薯蔓、谷子秸、稻草等秸秆淋湿后捆绑。